Skanūs cukinijų blyneliai su žolelėmis

Šie cukininiai blynai yra švelnūs, sultingi ir vienodai skanūs karšti ir šalti. Jiems idealiai tinka jaunos cukinijos.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 5 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 15 minučių

Ingridientai

• Cukinijos 2 anekdotai
• Petražolės 1 kekė
• Kiaušiniai 2 vnt
• Svogūnas 1 vnt
• Kvietiniai miltai 4 valg. šaukštai
• Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
• Druska pagal skonį

Gaminimo būdas

• Cukinijas sutarkuokite stambia tarka su svogūnu. Smulkiai supjaustykite nedidelę petražolių kekę.

  Jei norite, petražoles pakeiskite krapais ar kitomis žolelėmis.

• Daržoves ir žoleles gerai sumaišykite su kiaušiniais ir miltais.

  Tešla neturi būti tirštesnė už grietinę.

• Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Šaukštu padėkite cukinijų blynus, lengvai pasūdykite ir uždenkite.

• Kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 2-3 minutes iš abiejų pusių. Apverskite plačia mentele.

• Uždėkite gatavus blynus ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

5.06