Sriuba su mėsos kukuliais, cukinijomis ir ryžiais
įvairenybės / / December 31, 2020
Šią mėsos kukulių ir ryžių sriubą lengva paruošti ir skanu. Cukinija sriubai suteikia švelnų, subtilų skonį, o mėsos kukuliai patiekalą užpildo.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 2 porcijos
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Paruošimo laikas: 5 minutės
- Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės
Ingridientai
- Morkos 1 vnt
- Bulvės 3-4 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Saliero stiebas 1 vnt
- Česnakai 1-2 skiltelės
- Maltos mėsos 400 g
- Daržovių sultinys 1200 ml
- Druska pagal skonį
- Ryžiai 50 g
- Cukinijos arba cukinijos 1-2 vnt
Gaminimo būdas
Sutarkuokite morkas ant vidutinio tarko. Supjaustykite bulves, svogūnus ir saliero stiebus mažais gabalėliais. Perduokite česnaką per presą.
-
Suformuokite faršą į mėsos kukulius.
Jei naudojate paruoštus mėsos kukulius, jų neatšildykite.
-
Išvirkite sultinį ir druską. Suberkite mėsos kukulius, ryžius, morkas, svogūnus, česnaką ir bulves.
Be daržovių, galite naudoti mėsos sultinį, sultinio kubelį ar tiesiog vandenį.
Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
Nulupkite cukiniją arba cukiniją ir sutarkuokite smulkia tarka. Įpilkite juos į sriubą ir virkite dar 5 minutes.
Išjunkite viryklę ir palikite sriubą uždengtą 15–20 minučių.
5.02