Žiedinių kopūstų sriuba su špinatais ir žemės riešutais
įvairenybės / / December 31, 2020
Žiedinių kopūstų sriuba yra universalus patiekalas, nes greitai ir lengvai paruošiamas ir gali būti puikus pietus tiek namuose, tiek darbe.
- Recepto autorius: Marija Dronova
- Paruošę gausite 3 porcijos
- Gaminimo laikas: 5 minutės
- Paruošimo laikas: 25 minutės
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Porai 2 koteliai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Česnakai 3 gvazdikėliai
- Prieskoniai pagal skonį
- Žiediniai kopūstai 1 galva
- Vanduo pagal skonį
- Kremas pagal skonį
- Špinatai 50 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai šaukštai
- Žemės riešutai pagal skonį
Gaminimo būdas
-
Nuplaukite ir supjaustykite daržoves. Pirmiausia nusiųskite svogūną į puodą arba tiesiai į keptuvę. Galite kepti bet kokiuose augaliniuose ar gyvūniniuose riebaluose. Kai svogūnai bus skaidrūs, suberkite česnaką ir visus turimus prieskonius.
Mūsų atveju kario ir čili dribsniai puikiai tinka prie žiedinių kopūstų. Bet jūs galite paruošti sriubą su morkomis ir imbieru, bulvėmis ir Provanso žolelėmis, arba, pavyzdžiui, pastarnokais ir ciberžole.
-
Tada į puodą įpilkite žiedinių kopūstų. Užpildykite vandeniu, bet tik tiek, kad daržovės vos apsemtų. Dabar belieka laukti, kol suminkštės visas indų turinys.
-
Po to sutrinkite daržoves su sultiniu ir, jei reikia, įtrinkite per sietą. Įpilkite grietinėlės pagal savo skonį.
-
Jei norite spalvos, prakaituodami su česnaku ir alyvuogių aliejumi, įberkite špinatų ir tyrę. Viršų pabarstykite smulkintais žemės riešutais.
Galima naudoti bet kokius riešutus, sėklas ar paprastus krekerius.
5.02