Vištienos sriuba su cukinijomis

Vištienos tyrės sriubai paruošti reikės maišytuvo. Priešingu atveju tai yra paprastas receptas, pagal kurį gausite šiltą šildantį patiekalą.

• Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
• Paruošę gausite 5 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 30 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių

Ingridientai

• Vištienos krūtinėlė 1 kg
• Alyvuogių aliejus 2 šaukštai šaukštai
• Svogūnas 1 vnt
• Cukinijos arba cukinijos 2 vnt
• Džiovintas bazilikas 2 arb šaukštai
• Druska 1 šaukštelis šaukštas
• Vištienos sultinys 860 ml
• Krekeriai ar skrebučiai pagal skonį
• Kietas sūris pagal skonį

Gaminimo būdas

• Supjaustykite vištienos krūtinėles smulkiais gabalėliais ir nusiųskite jas į įkaitintą keptuvę. Virkite 7-10 minučių, tada perkelkite į plokštelę.

• Į tą pačią keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir patroškinkite kubeliais pjaustytus svogūnus, kol jie taps skaidrūs ir minkšti.

• Keptuvės turinį perkelkite į puodą, suberkite cukinijos gabalėlius, baziliką ir druską.

• Supilkite sultinį, užvirkite ir virkite apie 15 minučių, reguliariai maišydami, kol daržovės suminkštės.

instagram viewer

• Tada iš puodo užpilkite du puodelius sriubos, o likusią masę supjaustykite trintuvu iki tyrės. Po to grąžinkite du puodelius sveikų daržovių atgal į puodą, įdėkite ten vištieną ir vėl užvirkite.

• Paruoštą sriubą patiekite su spirgučiais arba skrudinta duona ir sūrio griežinėliais.

5.04