Obuolių duona su avižų koše, cinamonu ir riešutais

Ši obuolių duona yra tarsi bandelė: kvapni, saldi, su obuolių gabalėliais ir riešutais. Ant jo galite tepti sviestą, uogienę ir uogienę.

• Recepto autorius: Marija Dronova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 60 minučių
• Paruošimo laikas: 25 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 85 minutės

Ingridientai

• Rudasis cukrus 1 arbat šaukštas
• Greitas avižiniai dribsniai 3 šaukštai. šaukštai
• Malto cinamono ⁄₄ šaukštelio šaukštai
• Sviestas 1 šaukštelis šaukštas
• Greitas avižinių dribsnių 1 puodelis
• Rupūs miltai 1 puodelis
• Druska ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
• Soda ½⁄ šaukštelio šaukštai
• Kepimo milteliai ¹⁄₂ šaukštelio. šaukštai
• Malto cinamono 1 arb šaukštas
• Dideli kiaušiniai 3 vnt
• ¹⁄₃ puodelio rudojo cukraus
• Augalinis aliejus ¹⁄₃ puodelio
• ¹⁄₄ puodelio medaus
• Vanilino 1 žiupsnelis
• Obuoliai 3-4 obuoliai
• Susmulkinti graikiniai riešutai ar bet koks kitas puodelis

Gaminimo būdas

• Sumaišykite cukrų, avižinius dribsnius, cinamoną ir lydytą sviestą.

• 20 x 10 cm kepimo indą išklokite pergamentu arba aptepkite augaliniu aliejumi.

instagram viewer

• Įdėkite avižinius dribsnius į maišytuvą ir sumalkite iki miltų.

• Avižinius dribsnius perkelkite į didelį dubenį ir į jį įpilkite rupių miltų, druskos, soda, kepimo miltelių ir cinamono.

• Kitame giliame dubenyje išplakite kiaušinius su ruduoju cukrumi, sviestu, medumi ir vanile.

• Supjaustykite obuolius mažais kubeliais, suberkite į kiaušinių masę ir išmaišykite iki vientisos masės.

• Tada supilkite sausą mišinį ir riešutus ir vėl kruopščiai išmaišykite tešlą.

• Įdėkite jį į paruoštą kepimo indą ir ant viršaus paskleiskite sausą mišinį papuošimui.

• Duoną kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 175 ° C, 1 valandą.

• Pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku ar karštu peiliu: jie turėtų išeiti iš kepimo centro sausi. Jei ant jų lieka tešla, palikite kepti dar 5 minutes ir dar kartą patikrinkite duoną.

5.08