Hasselbeck bulvės su lašiniais ir sūriu

Pagal šį receptą keptos Hasselbeck bulvės gali būti patiekiamos kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos. Išbandykite, jums tikrai patiks.

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Paruošę gausite 2 porcijos
• Gaminimo laikas: 55 minutės
• Paruošimo laikas: 5 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Didelės bulvės 4 vnt
• Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
• Druska pagal skonį
• Šoninė arba kumpis 5 skiltelės
• Kietas sūris 4 skiltelės
• Žalieji svogūnai 3 plunksnos
• Grietinė 4 valg. šaukštai
• Sviestas pagal skonį
• Filadelfijos sūris pagal skonį
• Grybai pagal skonį
• Maltos mėsos pagal skonį
• Pikantiškos dešrelės pagal skonį
• Daržovės pagal skonį
• Duonos trupiniai 2 valg šaukštai
• Riešutai 2 šaukštai šaukštai

Gaminimo būdas

• Nuvalykite gumbus ir gerai nusausinkite servetėle. Supjaustykite bulves maždaug ⅔ (neperpjaukite!).

  Daržovę galite paremti medinėmis irklo rankenomis iš abiejų pusių. Peilis atsirems į pečių ašmenis ir neleis netyčia visiškai nupjauti gumbų.

  

instagram viewer

• Paruoštas bulves sutarkuokite augaliniu aliejumi, gerai pasūdykite ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 40-60 minučių.

  Skrudinimo laikas priklauso nuo jūsų pasirinktų gumbų dydžio.

  

• Paruoškite įdarą: patroškinkite šoninės skilteles, plonai supjaustykite sūrį ir supjaustykite žaliuosius svogūnus.

  Taip pat galite pridėti aromatinio sviesto, Filadelfijos kreminio sūrio, keptų grybų ar maltos mėsos, karštų dešrų ar daržovių.

  

• Įdarą atsargiai paskirstykite jau iškepusių gumbų pjūviuose, per daug neįstumdami, kad jie nesprogtų prie pagrindo.

• Likučiu sūriu patrinkite įdarytas bulves arba pabarstykite džiūvėsėliais, kad gautumėte daugiau tekstūros.

  Vietoj trupinių galima naudoti susmulkintus riešutus.

  

• Įdėkite bulves į orkaitę dar 5-7 minutėms, kad sūris spėtų ištirpti.

  

• Ant gatavo patiekalo tepkite grietinę, viską apibarstykite likusia šonine ir žaliais svogūnais.

5.07