Orkaitėje kepti vištienos kukuliai su grikiais
įvairenybės / / December 31, 2020
Švelnus ir sultingas vištienos kukulius su grikiais visai nesunku paruošti. O jei į juos įdėsite lengvų daržovių salotų, gausite skanius ir sveikus pietus.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 40 minučių
- Paruošimo laikas: 45 minutės
- Bendras recepto paruošimo laikas: 85 minutės
Ingridientai
- Grikiai 100 g
- Druska pagal skonį
- Svogūnas 1 vnt
- Vištienos faršas 500 g
- Krakmolas 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Pipirai pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Miltai 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Vanduo 400 ml
Gaminimo būdas
-
Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje. Kol jis atvės, svogūną supjaustykite nedideliais gabalėliais arba sutarkuokite ant stambios trintuvės.
Kaip teisingai paruošti grikius: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Faršą sumaišykite su grikiais, svogūnais, krakmolu, druska, pipirais ir kitais prieskoniais. Palikite jį 10-15 minučių.
-
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite miltus, kol jie taps karamelės spalvos. Įpilkite vandens ir virkite dar 3-4 minutes.
Maišykite padažą taip, kad jame nebūtų gabalėlių.
Į paruoštą padažą įberkite druskos, pipirų ir prieskonių.
Supjaustykite faršo kukulius kubeliais ir dėkite į kepimo indą. Užpilkite padažu ir uždenkite folija.
Kepkite 30–35 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 190 ° C.
5.03