Šokoladinis pyragas su riešutais ir sviesto kremu

Sunku sugalvoti daugiau šokoladinio ir riešutų pyrago: tešloje yra kakavos ir stiklinė smulkintų riešutų, o grietinėlėje - visa plytelė šokolado.

• Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Gaminimo laikas: 20 minučių
• Paruošimo laikas: 50 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 70 minučių

Ingridientai

• Kiaušiniai 3 vnt
• Cukraus ½ puodelio
• Miltai ¾ stiklinės
• Kepimo milteliai 10 g
• Kakava 2 valg. šaukštai
• Graikiniai riešutai 1 puodelis
• Sviestas 50 g
• Stiprus kremas 200 g
• Kondensuotas pienas 190-200 g
• Šokoladas 100 g

Gaminimo būdas

• Plakite kiaušinius ir cukrų, kol susidarys tirštos putos.

• Tada suberkite miltus, kepimo miltelius, kakavą ir smulkintus riešutus. Kruopščiai viską sumaišykite.

• Apvalios kepimo formos dugną uždenkite pergamentu, šonus patepkite sviestu.

• Įdėkite tešlą į ten ir išlyginkite.

• Kepkite apie 40 minučių 220 ° C temperatūroje.

• Kol biskvitas kepa, pasigaminkite kremą. Norėdami tai padaryti, puode sumaišykite grietinėlę, kondensuotą pieną ir smulkiai tarkuotą šokoladą.

instagram viewer

• Virtuvės indus uždėkite ant ugnies ir kaitinkite nuolat maišydami, kol pasieksite vienodą konsistenciją.

• Atvėsinkite biskvitą ir grietinėlę.

• Supjaustykite biskvitą į du ar tris pyragus, atsižvelgiant į tai, kaip gerai jis pakyla.

• Surinkite pyragą tepdami grietinėlę ant pyragų. Šonus taip pat aptepkite pyragą kremu.

• Palikite pyragą kelioms valandoms mirkyti šaldytuve.

5.02