Grechaniks su malta mėsa pomidorų padaže

„Grechaniki“ yra ukrainietiški kotletai, pagaminti iš grūdų su mėsa, troškinti pomidorų padaže su daržovėmis. Patiekalas pagal šį receptą pasirodo labai švelnus ir skanus.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 40 minučių
• Paruošimo laikas: 30 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 70 minučių

Ingridientai

• Grikiai 170 g
• Druska pagal skonį
• Maltos mėsos 500 g
• Svogūnas 1 vnt
• Kiaušiniai 2 vnt
• Pipirai pagal skonį
• Miltai 4-5 šaukštai. šaukštai
• Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
• Morkos 1 vnt
• Svogūnai 1-2 vnt
• Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
• Kečupas 2-3 šaukštai. šaukštai
• Cukrus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Vanduo 400-600 ml

Gaminimo būdas

• Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje. Kol kepa, sumaišykite faršą su smulkiai supjaustytais svogūnais, kiaušiniais, druska ir pipirais.

  Kaip teisingai paruošti grikius: žingsnis po žingsnio instrukcijos

• Grikius atvėsinkite, sumaišykite su malta mėsa ir suformuokite grikius. Kiekvieną apvoliokite miltuose.

instagram viewer

• Kepkite Graikijos žmones keptuvėje su aliejumi, kol pagels.

• Padažui sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūnus. Kepkite aliejuje, kol suminkštės.

• Į daržoves suberkite kečupą, druską, cukrų ir pipirus. Uždenkite vandeniu ir virkite 5 minutes.

• Padažą užpilkite Graikijos žmonėms. Troškinkite ant silpnos ugnies 35–40 minučių.

5.02