Liesa sriuba su pupelėmis, brokoliais ir grybais

Ši liesa sriuba gaminama iš vandens, tačiau yra pupelių ir grybų dėka soti ir maistinga. Svogūnai, čili ir šviežios žolelės patiekalui suteikia nuostabų aromatą.

• Recepto autorius: Marija Dronova
• Paruošę gausite 5 porcijos
• Gaminimo laikas: 20 minučių
• Paruošimo laikas: 20 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių

Ingridientai

• Svogūnas 1 vnt
• Čili pipirai 1 vnt
• Pievagrybiai 5 vnt
• Brokoliai 5-6 žiedynai
• Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
• Konservuotos pupelės 200–250 g
• Vanduo 1¹⁄2 - 2 l
• Druska pagal skonį
• Žalieji pagal skonį
• Bulvės 3-4 vnt
• Morkos 1 vnt

Gaminimo būdas

• Smulkiai supjaustykite svogūną ir čili.

• Grybus supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais, supjaustykite brokolius.

• Į keptuvę su sviestu suberkite svogūną ir čili ir kepkite 2-3 minutes.

• Į indelį įpilkite grybų, brokolių ir pupelių kartu su skysčiu. Taip pat galite pridėti smulkintų pupelių.

• Troškinkite retkarčiais pamaišydami apie 10 minučių.

• Šiuo metu puode užvirkite vandenį. Ten nusiųskite keptuvės turinį, įberkite druskos ir virkite 20 minučių.

instagram viewer

• Į sriubą galite pridėti bulvių kartu su kitomis daržovėmis, grybais ir pupelėmis. Tokiu atveju virkite sriubą, kol bulvės suminkštės.

• Kai sriuba bus beveik paruošta, suberkite smulkintas žoleles.

5.01