Paprastas šleifas Joe Burgeris
įvairenybės / / December 31, 2020
Norėdami gaminti mėsainį „Sloppy Joe“, nebūtinai turite būti profesionalus virėjas. Dalinamės receptu, kurį gali paruošti net pradedantysis virėjas.
Saliero stiebus smulkiai supjaustykite.
Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
Norėdami greitai ir lengvai nulupti pipirus, supjaustykite daržovę kryžminiu piešiniu nuo galiuko iki pagrindo, neįpjaudami į šerdį.
Dabar atsargiai pertraukite gautas riekeles ir supjaustykite jas kubeliais. Tai viskas. Sėklų problemų nėra.
Padėkite keptuvę ant silpnos ugnies. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir virkite smulkintus salierus, svogūnus ir paprikas. Periodiškai juos maišykite.
Po 10–15 minučių į daržoves suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir kruopščiai išmaišykite.
Naujas įsilaužimas česnakui nulupti sutaupys daug laiko ir nervų
Po 3 minučių nusiųskite faršą į daržoves.
Praėjus dar 15–20 minučių, kai mėsa iškeps, galite įpilti šiek tiek vandens arba sauso baltojo vyno ir palaukti, kol skystis užvirs. Jums nereikia pridėti, rezultatas nebus blogesnis.
Dabar atėjo eilė pomidorams, iš kurių bus paruošti šviežiausi makaronai. Virkite apie pusantro litro vandens. Iškirpkite vaisiaus pagrindus.
Pomidorus porai minučių padėkite į karštą vandenį ir tada išimkite.
Po terminio apdorojimo oda nulups vaisius be jokio pasipriešinimo. Maišytuvu paverskite nuluptus pomidorus vientisa pasta.
Pomidorų pastą nusiųskite į beveik paruoštą mėsos padažą.
Pagardinkite druska ir pagardinkite, tada troškinkite 15 minučių arba kol sutirštės.
Jei norite pridėti šviežių žolelių, įpilkite maždaug 5 minutes iki virimo pabaigos.
Laikas užsiimti bandelėmis. Iškirpkite juos taip, kad dugnas būtų storesnis. Taip mėsainis ilgiau bus sausas.
Kad bandelės būtų skanesnės, minkštesnės viduje ir dar geriau atsilaikytų prieš sušlapimą, jas reikia laikyti 10-15 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Padėkite puses ant kepimo skardos, perpjauta puse žemyn.
Jie neturėtų degti, todėl periodiškai patikrinkite.
Aplaistytas Džo skiriasi nuo klasikinių mėsainių tuo, kad jų nereikia gražiai suformuoti. Ant apatinės bandelės pusės uždėkite mėsos padažą.
Dabar uždenkite kita puse. Tegul dalis padažo iškrenta - tai gerai Slut Joe.