Sūrio sausainiai su žolelėmis ir citrinos žievelėmis

Tešlą labai lengva minkyti, o iškepti reikia tik 10 minučių. Aromatizuoti sūrio sausainiai puikiai tiks arbatai ar gausiam užkandžiui.

• Recepto autorius: Lydia Suyagina
• Paruošę gausite 5 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 25 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės

Ingridientai

• Sviestas 120 g
• Kvietiniai miltai 250 g
• Kietasis sūris 150 g
• Citrinos žievelė 1 arbat šaukštas
• Džiovinti čiobreliai, bazilikai arba rozmarinai ½ šaukštelio šaukštai
• Pienas arba vanduo 2 valg šaukštai
• Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Gaminimo būdas

• Šaltą sviestą supjaustykite mažais kubeliais ir pirštais patrinkite miltais, kol susmulkės. Galite naudoti virtuvinį kombainą arba maišytuvą.

• Įpilkite sūrio, žievelės ir prieskoninių žolelių, tarkuotų ant stambios trintuvės. Kruopščiai sumaišykite.

• Supilkite šaltą pieną ar vandenį ir greitai išmaišykite, kad trupiniai susidarytų viename gabalėlyje.

• Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldiklį 10 minučių.

• Atvėsusią tešlą suvyniokite į 0,5 centimetrų storio sluoksnį ir apvalia forma išpjaukite sausainius. Dėkite jį į riebalais pateptą skardą.

  instagram viewer

• Siųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 10 minučių arba kol pagels.

5.06