Itališki koldūnų troškiniai su pomidorais, česnakais ir sūriu

Koldūnų troškinys yra paprastas ir greitas patiekalas. Išbandykite su aromatingu pomidorų padažu ir mėgstamu kietuoju sūriu.

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 15 minučių
• Paruošimo laikas: 45 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Svogūnas 1 vnt
• Augalinis aliejus 5 šaukštai. šaukštai
• Česnako 1 skiltelė
• Pomidorai savo sultyse 450 g
• Pomidorų sultys 240 ml
• Druska pagal skonį
• Cukrus pagal skonį
• Pipirai pagal skonį
• Džiovintų itališkų žolelių mišinys 1 arbat šaukštas
• Šaldyti kukuliai 500 g
• Tarkuotas sūris 80 g

Gaminimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Susmulkinkite kuo mažesnį vidutinio dydžio svogūną ir išsaugokite jį ant vidutinės ugnies dideliame kiekyje įkaitinto aliejaus kartu su tyrele išpjaustyta česnako skiltele.

  Pomidorų padažą galima iš anksto išvirti laisvalaikiu, užšaldyti arba konservuoti, tada naudoti mėgstamiausiuose patiekaluose.

  

• Po 2 minučių į kepimą įpilkite pomidorų minkštimo savo sultyse be odelės ir stiklinės sulčių, kuriose jie plaukė.

  instagram viewer

  Konservuotus pomidorus galima pakeisti šviežiais.

  

• Kaitinkite padažą, kol pomidorai sutrins, pagardinkite druska, cukrumi ir šviežiai maltais pipirais, suberkite itališkas žoleles.

• Į bet kurį kepimo indą supilkite maždaug ⅔ gatavo padažo. Ant viršaus paskleiskite pusę šaldytų koldūnų, pabarstykite sauja sūrio.

  Kaip išsirinkti koldūnus

  

• Dabar viską užpilkite likusiu padažu, pamirkykite koldūnus ir dar kartą pabarstykite sūriu.

• Uždenkite troškinimo indą folija ir virkite 180 ° C temperatūroje 25-30 minučių, tada nuimkite foliją ir virkite dar 12-15 minučių.

  

5.04