Krekeriai su sezamo sėklomis, pankoliais ir aguonomis
įvairenybės / / December 31, 2020
Naminiai spirgučiai su sezamo sėklomis, pankoliais ir aguonomis puikiai tinka arbatos vakarėliui ar greitam užkandžiui. Ir pasiruošimas neilgai truks.
- Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 15 minučių
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Miltai 3 puodeliai
- Druska 2 šaukštai šaukštai
- Cukrus 2 šaukštai šaukštai
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai šaukštai
- 1 puodelis vandens
- Sezamo sėklos 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Pankolio sėklos 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Aguonos 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Jūros druska 1 šaukštelis šaukštas
Gaminimo būdas
Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sumaišykite miltus, druską ir cukrų dubenyje iki vientisos masės.
Tada įpilkite aliejaus ir vandens ir suminkykite tešlą. Jei dubenėlio šonuose ir apačioje lieka sausų miltų, įmaišykite juos į tešlą, įpildami po 1 arbatinį šaukštelį vandens.
-
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Pabarstykite miltus ant lentos ar stalo ir rankomis suformuokite tešlą į stačiakampį. Iškočiokite iki maždaug 3 milimetrų storio.
Jei tešla pradeda plyšti, uždenkite ją rankšluosčiu ir palikite sėdėti maždaug penkias minutes, tada vėl pradėkite kočioti norimo storio.
Tešlos viršų aptepkite vandeniu, dubenyje sumaišykite sėklas ir jūros druską ir pabarstykite jas stačiakampio paviršiumi.
Padalinkite peiliu ar picos ratu į mažus kvadratėlius ir plačia peiliu ar mentele perkelkite juos į kepimo skardą.
-
Leiskite krekeriams kepti 12-15 minučių. Sausainiai gali būti laikomi uždarytoje talpykloje be saulės spindulių nuo dviejų iki trijų dienų.
Krekeriai orkaitėje išdžius netolygiai, todėl svarbu juos prižiūrėti ir iškeptus laiku pašalinti.
5.01