Klasikiniai prancūziški blyneliai apelsinų sirupe

Prancūziškus blynus galima kepti iš anksto, o ryte patiekti karštame sirupe, džiuginant save ir savo artimuosius. Bus skanu!

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 30 minučių
• Paruošimo laikas: 15 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės

Ingridientai

• Blynai 8 vnt
• Apelsinai 2 vnt
• Sviestas 100 g
• Cukrus 75 g
• Brendis 4 valg šaukštai

Gaminimo būdas

• Pirmiausia pasigaminkite plonų blynų, naudodami mėgstamą receptą. Kai jie atvės, sulenkite juos trikampiais. Sutarkuokite apelsino žievelę ir išspauskite sultis iš minkštimo.

  8 receptai švelnių ir plonų blynų

  

• Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir ištirpinkite sviestą bei cukrų. Įsitikinkite, kad aliejus nepradėjo degti.

• Retkarčiais pakratykite indus, kad kristalai tolygiai karamelizuotųsi. Po 3-4 minučių mišinys įgaus malonų aukso rudą atspalvį.

  

• Supilkite apelsinų sultis, įpilkite žievelės ir palaikykite ugnį dar 3-4 minutes. Tada užpilkite brendį ir pasitraukite nuošalyje, kad užfiksuotumėte sirupą.

  instagram viewer

  

• Kai liepsnos nebeliks, į sirupą įpilkite 3-4 blynus. Kai jie visiškai mirkomi sirupe, išimkite juos į plokštelę ir virkite kitą partiją.

  Kartu su blynais į sirupą galite įdėti apelsinų skiltelių, anksčiau nuluptų iš baltų plėvelių.

  

• Patiekalas visada patiekiamas šiltas. Papuoškite samteliu vanilinių ledų arba samteliu plakta grietinėle.

  

5.01