5 skanių kreminių blynų receptai
Edukacinė Programa Maistas / / December 31, 2020
Gardą galima patiekti su medumi, uogienė, uogiene ar bet kuria kita įdarai pagal savo skonį.
1. Kreminiai blynai su pienu
Ingridientai
- 3 kiaušiniai;
- ½ šaukštelio druskos;
- 1 šaukštas cukraus
- 10 g vanilinio cukraus;
- 400 ml pieno;
- 200 ml verdančio vandens;
- 200-300 g miltų;
- 3½ šaukšto aliejaus.
Paruošimas
Kiaušinius išmaišykite su druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įpilkite pieno ir plakite mikseriu. Palaipsniui užpilkite verdančiu vandeniu ir toliau plakite. Tada pradėkite dėti miltus ir nenustokite maišyti. Įsitikinkite, kad neliko gabalėlių.
Įpilkite tris šaukštus sviesto ir dar kartą išplakite tešlą. Uždenkite indą servetėle ir leiskite pusvalandį pastovėti kambario temperatūroje.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite blynus maždaug minutę iš vienos pusės ir 30 sekundžių iš kitos pusės.
Padėk sau🍳
- 8 receptai švelnių ir plonų blynų
2. Kreminiai blynai ant kefyro
Ingridientai
- 2 kiaušiniai;
- ½ šaukštelio druskos;
- 2 šaukštai cukraus;
- 4½ šaukšto augalinio aliejaus;
- 500 ml kefyro;
- 250–280 ml verdančio vandens;
- 300 g miltų;
- ½ arbatinio šaukštelio sodos.
Paruošimas
Kiaušiniai išplakite, įberkite druskos ir cukraus. Tada viską sumaišykite su keturiais šaukštais sviesto ir kefyru. Plona srovele pilkite verdantį vandenį, toliau maišykite. Suberkite miltus ir soda ir kruopščiai išplakite tešlą, kad joje neliktų gumuliukų.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite blynus 1-2 minutes iš kiekvienos pusės.
Sugadink savo šeimą🥛
- 10 geriausių kefyro blynų receptų
3. Ažūriniai kreminiai blyneliai ant kefyro su obuolių sultimis
Ingridientai
- 240 g miltų;
- 250–270 ml verdančio vandens;
- 3 kiaušiniai;
- 200 ml kefyro;
- 3½ šaukšto aliejaus;
- 1 šaukštas cukraus
- ½ šaukštelio druskos;
- ⅓ šaukštelio sodos;
- 200 ml obuolių sulčių;
- 1 valgomasis šaukštas degtinės.
Paruošimas
Palaipsniui užpilkite verdančiu vandeniu į 150 g miltų ir maišykite, kad neliktų gumuliukų. Šiek tiek atvėsinkite ir paeiliui įpilkite kiaušinių, plakdami mišinį maišytuvu. Tada sumaišykite su kefyru, trimis šaukštais sviesto, cukrumi ir druska.
Suberkite likusius miltus, sodą, sultis ir degtinę. Išplakite ir pašalinkite visus gabalėlius. Uždenkite servetėle ir palikite kambario temperatūroje 30 minučių.
Keptuvę patepkite aliejumi ir pašildykite ant vidutinės ugnies. Kepkite blynus maždaug minutę iš kiekvienos pusės.
Įvertink skonį🍊
- Klasikiniai prancūziški blyneliai apelsinų sirupe
4. Kreminiai blynai ant ryazhenka
Ingridientai
- 2 kiaušiniai;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 1 šaukštas cukraus
- 500 ml fermentuoto kepto pieno;
- 260 g miltų;
- ½ arbatinio šaukštelio sodos;
- 200-230 ml verdančio vandens;
- 3½ šaukšto augalinio aliejaus.
Paruošimas
Kiaušinius sumaišykite su druska ir cukrumi, įpilkite fermentuoto kepto pieno. Po truputį suberkite miltus ir maišykite, kad neliktų gumuliukų. Tirpinkite sodą verdančiame vandenyje ir palaipsniui supilkite skystį į kiaušinius su miltais. Tada tešlą išplakite su trim šaukštais sviesto, atsikratykite gumulėlių. Uždenkite servetėlę ir palikite 10-15 minučių kambario temperatūroje.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite plonus blynelius maždaug 15-20 sekundžių iš kiekvienos pusės.
Būtinai atlikite🍓
- Veganiški blynai be kiaušinių ir pieno
5. Kreminiai blynai ant jogurto
Ingridientai
- 2 kiaušiniai;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 4 šaukštai cukraus;
- Geriamas 400 ml jogurtas;
- 260-300 g miltų;
- ½ arbatinio šaukštelio sodos;
- 120 ml verdančio vandens;
- 3½ šaukšto augalinio aliejaus.
Paruošimas
Kiaušinius išplakite su druska, cukrumi ir jogurtu, tada sumaišykite su miltais. Kepimo soda užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite, supilkite į tešlą ir plakite. Palikite blynų tešlą kambario temperatūroje 5 minutėms, tada į ją įpilkite tris šaukštus sviesto ir sumaišykite.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite blynus maždaug pusantros minutės iš kiekvienos pusės.
Taip pat skaitykite🥞☕️🍪
- Blynai su zefyrais ir sausainiais
- 10 nuostabiai skanių blynų pyragų
- 7 geriausi pieno blynų receptai
- 5 alaus blynų receptai mėgėjams
- 7 receptai skanių avižinių blynų su pienu, kefyru ir kt