Sūrio sriuba su vištiena ir bulvėmis

Vištienos sūrio sriuba yra maistingas, turtingo skonio valgis kiekvienai dienai. Pabandyk tai! Mes garantuojame, kad tai skanu.

• Recepto autorius: Marija Dronova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Gaminimo laikas: 5 minutės
• Paruošimo laikas: 35 minutės
• Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių

Ingridientai

• Vištienos filė 500 g
• Vanduo 2 l
• Druska pagal skonį
• Kvapieji pipirai 2 žirniai
• Lauro lapas 3 vnt
• Bulvės 400 g
• 1 valgomasis šaukštas sviesto šaukštas
• Svogūnas 150 g
• Morkos 180 g
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Lydytas sūris 200 g
• Žalieji pagal skonį
• Baguette pagal skonį

Gaminimo būdas

• Filė įdėkite į 3 litrų puodą ir užpilkite vandeniu. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Kai sultinys užvirs, pagardinkite druska, įberkite kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Virkite mėsą 20 minučių.

• Praėjus 5–7 minutėms po sultinio užvirimo, suberkite nuluptas ir stambiai supjaustytas bulves. Kol kepa su vištiena, kepkite svieste su smulkintais svogūnais ir tarkuotomis morkomis, paskaninkite druska ir maltais pipirais.

instagram viewer

• Kai filė baigsis, išimkite ją iš keptuvės ir supjaustykite kubeliais. Į sriubą įpilkite kepimo ir virkite su bulvėmis 5-7 minutes.

• Tada grąžinkite mėsą į puodą, virkite 3–4 minutes ir įpilkite tarkuoto arba smulkiai supjaustyto lydyto sūrio. Maišykite sriubą, palaukite, kol sūris ištirps, ir nukelkite nuo ugnies.

• Prieš patiekdami sriubą papuoškite smulkintomis žolelėmis ir sausoje keptuvėje pakepintais batono gabalėliais.

5.02