Kaip ir kiek išvirti moliūgą, kad jis būtų minkštas
Edukacinė Programa Maistas / / December 29, 2020
Virkite daržoves viryklės viryklėje, daugialypėje kaitvietėje, dvigubame katile ar mikrobangų krosnelėje.
Virtas moliūgas yra puikus priedas salotos ir kiti patiekalai. Gaminti jį visai nėra sunku.
Kaip išsirinkti moliūgą
Pirmiausia atkreipkite dėmesį į išvaizdą. Geros daržovės paviršius yra plokščias, lygus ir tankus, be įlenkimų, minkštų vietų, puvimo pėdsakų, tamsių dėmių ir kitų išorinių pažeidimų.
Stiebas turi būti sausas arba sausas. Jei jis supjaustomas, geriau susilaikyti nuo pirkimo, nes vaisiai gali būti neprinokę. Palietus daržovę, pasigirsta bukas garsas.
Manoma, kad didesnėse daržovėse yra daugiau skaidulinių medžiagų, todėl geriausiai tinka maži ir vidutinio dydžio vaisiai. Tokiu atveju nepamirškite, kad supjaustytas moliūgas bus laikomas tik porą dienų. Jei įdėsite jį į šaldiklį, jis išliks skanus iki 10 mėnesių.
Užsirašyti🍝
- Makaronai su moliūgais, česnakais ir sūriu
Kaip paruošti moliūgą
Pirmiausia nuplaukite moliūgą ir supjaustykite jį pusėmis arba ketvirčiais, jei didelis. Šaukštu pašalinkite sėklas nuo vidurio ir jas dengiančio pluoštinio minkštimo. Tada nulupkite kietą vaisiaus žievelę. Geriausias būdas tai padaryti yra naudoti aštrų peilį.
Supjaustykite nuluptą daržovę maždaug vienodais gabalėliais. Atminkite: kuo jie didesni, tuo ilgiau užtruks virimas.
Jei naudojate šaldytą moliūgą, prieš pat gamindami išimkite jį iš šaldytuvo. Nepalikite šaldytų daržovių kambario temperatūroje, nes priešingu atveju jos bus vandeningos ir ne tokios skanios.
Bandyti🍚
- Pieninė ryžių košė su moliūgais
Kiek išvirti moliūgą
Virimo laikas priklauso nuo pasirinkto metodo ir bus 10–30 minučių. Be to, jis yra maždaug tas pats šviežioms ir šaldytoms daržovėms.
Gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo moliūgų rūšies ir gabalėlių dydžio. Jei jų ilgis yra didesnis nei 2-3 centimetrai, daržovę teks šiek tiek ilgiau laikyti ant ugnies.
Norėdami įsitikinti, kad moliūgas yra paruoštas, tiesiog pradurkite jį šakute ar peiliu. Virta daržovė tampa gana minkšta, o antgalis lengvai į ją telpa.
Pasinaudokite patarimais🍝
- Kaip ir kiek išvirti spagečių, kad jie nesuliptų
Kaip virti moliūgą ant viryklės
Puode užvirkite vandenį: skysčio reikia dvigubai daugiau nei daržovei. Įdėkite moliūgą į verdantį vandenį, pagal skonį pagardinkite druska ir virkite uždengtą ant silpnos ugnies apie 20 minučių, kol gabalėliai suminkštės.
Nepalikite gatavos daržovės vandenyje, nedelsdami ją pašalinkite kiaurasamčiu arba tiesiog nusausinkite skystį.
Taupykite, kad nepamirštumėte🧇
- Moliūgų humusas su žemės riešutų sviestu ir keptu česnaku
Kaip virti moliūgą lėtoje viryklėje
Įdėkite gabalėlius į mašinos dubenį. Supilkite kambario temperatūros vandenį taip, kad jis būtų pora centimetrų didesnis už moliūgą. Druska pagal savo skonį. Uždarykite dangtį ir kepkite 30 minučių.
Sužinok paslapčių🍚
- Kaip virti ryžių košę piene ar vandenyje
Kaip virti moliūgą dvigubame katile
Į dubenį suberkite moliūgo griežinėlius. Pagal skonį pagardinkite druska. Supilkite vandenį į mašinos dubenį ir daržoves garinkite 20–25 minutes, kol gabalėliai suminkštės.
Pasidomėk🍲
- Kaip virti skirtingų spalvų lęšius
Kaip virti moliūgą mikrobangų krosnelėje
Įdėkite gabalėlius į mikrobangų krosnelėje saugų indą, pvz., Stiklinę. Moliūgą užpilkite vandeniu, kol jis pasidengs maždaug trečdaliu. Uždenkite ir virkite 10 minučių maksimalia galia.
Taip pat skaitykite👩🍳
- Kaip ir kiek išvirti vėžių, kad jie būtų sultingi
- Kaip ir kiek išvirti kiaulienos kepenėles, kad jos būtų minkštos
- Kaip ir kiek išvirti khinkali, kad jie nesubyrėtų
- Kaip tinkamai paruošti grikius, kad jie būtų trupiniai
- Kaip teisingai išvirti miežių košę