Brownie su juoduoju šokoladu viename dubenyje
įvairenybės / / December 28, 2020
Mūsų paprastas šokoladinių pyragaičių receptas tikrai bus vienas iš jūsų mėgstamiausių. Juk paruošus kvapnų desertą nereikia plauti kalno indų.
- Recepto autorius: Daria Polukarova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Paruošimo laikas: 10 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių
Ingridientai
- Kartus šokoladas 90 g
- Sviestas 200 g
- Cukrus 270 g
- Kakava 60 g
- Kiaušiniai 3 vnt
- Druska 1 žiupsnelis
- Miltai 185 g
- Skonis pagal skonį
Gaminimo būdas
-
Pasirinkite bet kokį dubenį ar puodą ir įdėkite į jį šokolado ir sviesto gabalėlius. Nuolat maišydami juos visiškai ištirpinkite ant silpnos ugnies.
-
Į gautą mišinį supilkite cukrų, išmaišykite ir nuimkite indus nuo ugnies. Įpilkite kakavos ir vėl išmaišykite.
Dabar, toliau greitai plakdami, po vieną pradėkite pilti kiaušinius į šokolado mišinį. Stenkitės stipriai įveikti mišinį, kad baltymai karštyje nesisuktų.
Nedelsdami įberkite žiupsnelį druskos ir, jei norite, užlašinkite kvapo.
-
Suberkite miltus, minkykite tešlą šaukštu, kol susimaišys visi ingredientai.
Nemaišykite ilgai. Priešingu atveju rudasis bus kietas.
-
Paruoštą tešlą supilkite į 20 cm kvadrato formą, kurios dugnas ir šonai padengti aliejumi išteptu pergamentu.
-
Palikite rudakį pusvalandžiui kepti 180 laipsnių temperatūroje. Pjaukite tik visiškai atvėsę. Laikyti sandariame inde šaldytuve.
5.01