5 alaus blynų receptai mėgėjams
Edukacinė Programa Maistas / / December 28, 2020
1. Ploni blynai ant alaus
Ingridientai
- 1 kiaušinis;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 1 šaukštas cukraus
- 200 ml alaus;
- 100 g miltų;
- 2¼ šaukšto augalinio aliejaus.
Paruošimas
Kiaušinį išplakite su druska ir cukrumi. Įpilkite alaus ir išmaišykite. Dėkite miltus palaipsniui ir minkykite tešlą be gumuliukų. Tada įpilkite 2 šaukštus aliejaus.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Išpilkite šiek tiek tešlos ir kepkite blynus maždaug minutę iš kiekvienos pusės arba šiek tiek mažiau.
Įvertink skonį🥞
- 7 receptai skanių avižinių blynų su pienu, kefyru ir kt
2. Lietiniai ant alaus su cinamonu ir vanile
Ingridientai
- 140 g miltų;
- 100 g cukraus;
- ½ šaukštelio druskos;
- ¼ šaukštelio cinamono;
- ¾ šaukštelio kepimo miltelių;
- 240 ml alaus;
- 1 kiaušinis;
- 2¼ šaukšto augalinio aliejaus;
- 2 ml vanilės ekstrakto.
Paruošimas
Sumaišykite miltus su cukrumi, druska, cinamonu ir kepimo milteliai.
Alų išplakite su kiaušiniu, 2 šaukštais sviesto ir vanile. Įpilkite sausų miltų mišinio ir maišykite, kad neliktų gumuliukų.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Paskirstykite truputį tešlos ir kepkite blynus po minutę ar dvi iš kiekvienos pusės.
Padėk sau🍯
- 7 puikūs blynų receptai be kiaušinių
3. Liekni blynai ant alaus
Ingridientai
- 1 šaukštas cukraus
- 1 žiupsnelis druskos;
- 100 ml vandens;
- 250 ml alaus;
- 180 g miltų;
- 2¼ šaukšto augalinio aliejaus.
Paruošimas
Vandenyje ištirpinkite cukrų ir druską, tada sumaišykite skystį ir 150 ml alaus. Suberkite miltus ir išplakite tešlą taip, kad joje neliktų gumuliukų. Įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir likusį alų, dar kartą išmaišykite.
Keptuvę patepkite aliejumi ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Užpilkite neužbaigtą tešlos kaušą ir kepkite blynus maždaug minutę iš kiekvienos pusės.
Tikrai pabandykite🍳
- 7 geriausi mielinių blynų receptai
4. Blynai su alumi ir kefyru
Ingridientai
- 2 kiaušiniai;
- 120 ml kefyro, kurio riebumas yra 1%;
- 500 ml šviesaus alaus;
- ½ šaukštelio druskos;
- cukrus - pagal skonį;
- 160 g miltų;
- 1¼ šaukštas augalinio aliejaus.
Paruošimas
Atskirkite baltymus nuo trynių ir plakite.
Sumaišykite trynius su kefyru, tada užpilkite pusę alaus ir įpilkite druskos ir cukraus. Išplakite, suberkite miltus, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Supilkite likusį alų ir 1 šaukštą aliejaus. Dar kartą išmaišykite ir leiskite 10–15 min.
Į blynų tešlą įmaišykite išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišykite.
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir pašildykite ant vidutinės ugnies. Ištepkite šiek tiek tešlos ir kepkite blynus maždaug minutę iš kiekvienos pusės.
Išsaugokite receptus👌
- 10 geriausių kefyro blynų receptų
5. Blynai su alumi ir pienu
Ingridientai
- 2 kiaušiniai;
- ½ šaukštelio druskos;
- 200 ml alaus;
- 200 ml pieno;
- 1 šaukštas cukraus
- ½ arbatinio šaukštelio sodos;
- 130-160 g miltų;
- 4¼ šaukšto aliejaus.
Paruošimas
Kiaušinius sumaišykite su druska. Įpilkite alaus, pieno, cukraus ir soda ir išplakite. Po truputį suberkite miltus ir maišykite, kad tešla nebūtų per tiršta be gabalėlių. Tada sumaišykite su 4 šaukštais aliejaus. Leiskite jam sėdėti 15 minučių ir vėl maišykite.
Keptuvę patepkite aliejumi. Užpilkite neužbaigtą tešlos kaušą ir kepkite blynus maždaug minutę iš kiekvienos pusės.
Taip pat skaitykite👩🍳
- 40 blynų įdarų
- 7 blynų receptai kiekvienai „Maslenitsa“ dienai
- 7 geriausi pieno blynų receptai
- 10 aromatinių blynų su obuoliais receptų
- 7 skanūs liesų blynų receptai