7 mitai apie GMO, tikėti, kad kvaila

Mitas 1. Valgysi GMO - mutantas taps

Tai pats nuostabiausias mitas, kad eksponuotos ir išmontuoti tiek daug kartų, kad net keliant temą nepatogiai. Tariamai pakeista genai iš bulvių ar sojos įsiskverbti į žmogaus genus, ir kažkas bus ten pakeisti. Žmogus-voras atrodo kaip mes ne, bet iš siaubo istorijas sukurti mutantai.

Jei ši schema dirbo taip paprasta, bet genai iš bet bulvių ar sojos gali įsiskverbti į mūsų DNR ir ką nors pakeisti. Laimei, tai neįvyks, nes mūsų DNR yra saugiai saugoma nuo maisto produktų, genų, kad mes valgome.

Mes negalime pasakyti, kad tai mitas neturi pagrindo. Pavyzdžiui, daugelis virusai gali prasiskverbti į ląsteles ir trigerio vėžiu, nes kai žmogaus papilomos viruso tipų. Tačiau šie virusai yra nesusijęs su gamyba technologijų produktų. GMO ir jų naudojimo maisto produktuose yra studijavoGenetiškai modifikuotų maisto produktų: kritinė apžvalga savo pažadą ir problemos dešimtmečius, o per tą laiką nebuvo jokių staigių mutacijos, susijusios su GMO genų prasiskverbimo į žmogaus genomą

Kurio per pastaruosius 10 metų genetiškai modifikuotų pasėlių saugos mokslinių tyrimų apžvalga.

Mitas 2. GMO - tai nuodas

Pagrindinis mitas kilęs iš to, kad akronimas GMO, visi kelia kai prasmę. Tiesą sakant, ji tiesiog stovi: genetiškai modifikuotas organizmas. Ši santrumpa nereaguoja į klausimą "Kodėl keistas?".

Gali duoti jums pavyzdį: turime pyragą. Įprasta pyragas. Tai galima kepti arba kepti, su svogūnais ar su uogiene Kinkanas. Patty gali būti pavėluotas. Net alsuoja žiurkių nuodus arseno. Ar tai reiškia, kad tortas - blogis ir turėtų būti uždrausta? Žinoma, ne. Viskas priklauso nuo to, kas yra Patty.

Ir GMO. Modifikuoti produktai gali būti skirtingi. Ir teoriškai, žinoma, galima sukurti objektą, kad būtų apsinuodyti. Tačiau praktikoje tai nepelninga.

GMO daro pagerinti produkto savybes: būti lėčiau sugedęs daržovės auga greičiau, yra atsparūs kenkėjams ir herbicidų (medžiagų, kurios naikina piktžoles laukuose).

Tas pats šimtmečius tradicine atrankos, persirengimo organizmus tik lėtos atrankos ir neregiams: ne Jis žino, kokios kviečių grūdų augti po švitinimo, ar kokios blauzdos gimsta iš kirto veislių karvių. GMO technologija sukurti tai ir skiriasi, kai žmonės pakeisti geną, jie visada tiksliai žinoti,GM patvirtinimas duomenų bazėKas tiksliai Šis genas ant jo kaita ir kodėl. Modifikuotos veislės sudarė ir išsamiai aprašyti, todėl jie tiesiog neturi nieko konfidencialią (nebent, žinoma, jūs netikite sąmokslo teorija).

Mitas 3. Jame nėra GMO - taip naudinga!

Jei jūsų produktas yra verta lipdukas "Ne GMO", kuris reiškia lygiai vieną dalyką: nėra produkto GMO (tikiuosi dėl gamintojo sąžiningumo, ir mes manome, kad tai būtų tiesa).

Tai nereiškia, kad pareiškimas apie išmokas ar produkto keliamus pavojus. Pavyzdžiui, puikiai paprasti nemodifikuotas runkeliai iš senelės sodo gali būti "overfed" trąšas, kad bus sukelti nedidelis apsinuodijimas. Arba tirpi makaronai be GMO kiekis bus tik tuščių kalorijų šaltinis. Iš margarino pakelis, kuriame nėra GMO pėdsakų bus supakuotas pilnas transriebalų.

Taigi, norint sulyginti GMO nebuvimą ir tiksliai panaudoti neįmanoma.

Mitas 4.! Aplink kietas GMO

Tęsinys mitas turi skirtingas: ir taip serga, todėl normalūs vyrai ne, todėl moralė krenta. Iš tiesų, jei jūs gyvenate Rusijoje, tada aplink jus tai nėra vienas iš GMO.

Visi gamintojai privaloRD įstatymas "Dėl vartotojų teisių apsaugos" Etikečių produktai, jei GMO kiekis yra didesnis nei 0,9% į jį. Visa tai yra mažesnis - tai iš tikrųjų pėdsakų kiekis.

Tuo pačiu metu Rusijoje auga kažką iš GMO sėklųFederalinis įstatymas "Dėl sėklos" Tai draudžiama parduoti, tik moksliniais tikslaisFederalinis įstatymas "Dėl Aplinkos apsauga". Rospotrebnadzor net reguliariai, imdama mėginiusDėl aptikimo nedeklaruotų GMO trumpąją makaronai ir tikrina gamintojus.

Taigi yra, parduotuvėse nėra vientisos GMO.

Mitas 5. GMO sukelti nevaisingumą, vėžį ir alergijos

Apskritai manoma, kad GMO sukelia visus iš karto. Tiesą sakant, yra pagrindo įtarti, GMO galimas tik alergijos žmonėms, kurie yra linkę į jį. Kadangi maisto alergijos - tai organizmo atsakas į užsienio baltymų, teoriškai, bet GMO baltymų gali sukelti jį. Todėl GMO išbandyti alergenų ir išbandyti jį parduoti neleidžiama. Tačiau alergiškiems iššūkis padaryti puikų darbą ir baltymų poilsio - produktų, kurie nebuvo apdoroti genetine modifikacija.

Baimė, kad GMO sukelia kitas ligas, yra nepagrįstiGenetiškai maisto produktai. Duomenys apie nevaisingumo ir vėžio atsirado iš Irina Ermakova, Gilles-Eric Seralini ir kitų mokslininkų darbus. Tačiau atidžiai išnagrinėjus paaiškėjo, kad šie darbai neatitinka mokslinių kriterijus ir duomenis, gautus eksperimentų metu negali būti laikomi patikimaisTriukšminga ir Gamna apie žiurkes ir GMO. Tačiau mitas pradėjo gyventi.

Atsižvelgiant į tai, kad GMO sukelti nepasitikėjimas tarp gyventojų (Rusijoje, anot VTsIOM, daugiau nei 80% respondentų Jie nori uždrausti GMO) ir technologija naujovė GMO produktų bandomas dar gerai, nei bet kuri kita maistas. Tai gerai, bent jau mes žinome, kad GMO produktai, kurių yra rinkoje yra saugūsDažnai užduodami klausimai apie genetiškai modifikuotus maisto produktus, Kaip tai įmanoma (mes prisimename, kad net gerti vanduo gali sukelti mirtį).

Mitas 6. Tai viskas dėl pinigų!

Ne, tai ne mitas. GMO tai daro už pinigus - kad produktas buvo pigiau nusipirkti ją kiek įmanoma, kad jis taptų prekes ir jas parduoti kuo greičiau. Pavyzdžiui, vienas iš pirmųjų GMO veislių pomidorųFlavr Savr Ji buvo sukurta taip, kad nebėra blogėja. Jis nebuvo pridėti užsienio genus tiesiog "išjungti" Vienas iš jo.

Žinoma, tai buvo padaryta dėl pelno vardan, nes jei daržovės likti švieži ilgiau, lengviau parduoti visą partiją.

Taigi viskas už pinigus vardan, tiesa. Tačiau, kaip dėti daugiau pastangų, kad augina grūdines kultūras, naudojant augalų selekcijos, herbicidų ir ne GMO.

Mitas 7. Šis leidinys yra mokama už

Ne, šis straipsnis autorius parašė ant redkolegijos. Redaktoriai ir autorius nesulaukė pinigų iš GMO gamintojams.