4 populiariausių mitas apie kavą ir jos poveikio

Kavos užima labai ypatingą vietą mūsų gyvenime. Šis gėrimas yra toks populiarus, kad aplink jį buvo nemažai mitų. Šiame straipsnyje mes paaiškinti, kodėl kava nėra dehidratuoti organizmą, ar tai padeda, jei neblaivus, ir ar tai galima gerti vaikams.

Mitas 1. Kavos skatina dehidrataciją

Labai daug leidinių kategoriškai tvirtino, kad kava išgertuvių dehidrataciją. Galų gale, kofeinas yra viena iš pagrindinių sudedamųjų dalių gėrimo, kuris yra stiprus diuretikas. Logika yra paprasta: kuo daugiau geriate kavą, tuo daugiau jums bus tada eiti į tualetą, kiekvieną kartą pareikšti skystis iš kūno. Tačiau vienas svarbus faktas ignoruojamas: kavos, taip pat yra daugiausia sudarytas iš vandens.

specialus studijaPaskelbta žmogaus mitybos ir dietologijos leidinyje nustatė, kad kavos vartojimas nesukelia tolesnio praradimo skysčių anapus, kad atėjo su gėrimu. Vienintelės išimtys yra šokas dozė 2-3 puodeliai stiprios kavos iš eilės. Tačiau poveikis daugiausia pasireiškia žmonėms, kurie nebuvo naudoti anksčiau šio gėrimo.

Mitas 2. kavos Sobers

Jei Jūs ar kas nors žinote, turėjo gerti svaigiųjų gėrimų šiek tiek daugiau nei turėčiau, tai bloga idėja - yra pabandyti ištaisyti padėtį su kavos pagalba. Taip, kavos atsikrato miego ir suteikia džiaugsmu jausmas, bet nepašalina intoksikaciją. Taigi, žmogus gali būti apgautas savo jausmus ir pabandyti vairuoti ar atlikti kitą kvailystę į tai, kad jis galvoja, kad jis buvo normalus.

Ši tema buvo skirta ataskaitaPaskelbta Amerikos psichologų asociacijos žurnale. Jis remiasi bandymų rezultatais dviejų žmonių grupių. Pirmasis buvo pagal alkoholio, o pastaroji įtraukta į alkoholio ir kavos. Nepaisant to, kad antrosios grupės atstovai buvo įvertinti jo būklę kaip blaiviau, su užduotimis dėmesingumas, reakcijos greitis, judesių koordinacija jie tvarkomi daug tokiu pačiu būdu, kaip ir jų kolegos iš pirmojo grupė.

Mitas 3. Vaikai negali gerti kavos

Nors suaugusieji gali sau leisti malonumą gerti puodelį kavos, vaikams, pavyzdžiui, šio pramoga tai vis dar laikoma kažkas smerktina. Ir tai nepaisant to, kad daugelis tyrimų parodė, kad vidutinio sunkumo (Noriu pabrėžti, kad žodis!) Alkoholis vartojimas nesukelia jokios žalos sveikatai.

Istorikai sako, kad kavos, kad šio mito ištakos yra verta reklamos kampanija Postum kompanija, kuri vis dar yra 1895 išrado "sveiką alternatyvą kava"Gėrimas iš skrudintos kviečių sėlenų ir melasos ir papildytas maltodekstrino. Skatinti savo produktus, kompanija nusprendė pakabinti ant normalaus etiketės kava kenkia sveikatai produktas.

Ypatingą vietą kampanijos buvo suteiktas vaikų sveikatai, kuris, pasak Postum rinkodaros dėl kavos vartojimo sunerimo, irzlus ir nustojo augti.

Mitas 4. A espresso daugiau kofeino puodelį nei įprastos kavos puodelyje

Jei mes palyginti kofeino kiekį klasikinis espresso ir normalus juodos kavos, mes negalime ignoruoti visuotinai pripažintais sumą porcijas kiekvieno iš šių gėrimų. Klasikinis espreso paprastai turi 25-35 ml tūrio, o kitų rūšių kavos naudojama daug didesnius kiekius. Taigi, nors espreso tikrųjų yra daugiau kofeinas, Dėl mažesnių porcijų mes vartojame šią medžiagą mažiau nei pilnas ir kai mes gerti puodelį kavos. Vėlgi, tai viskas gerai, atsižvelgiant į klasikinį receptą paruošimo ir dozavimo gėrimų.