Ką reikia žinoti apie indukcijos plokštės, taip negali būti nusivylęs perkant

Indukciniai kaitvietės toliau įgyti populiarumą. Nors kai kurie šeimininkes, jie užima garbingą vietą virtuvėje, kiti skeptiškai trūkčioti pečiais ir pasakyti apie jų naudojimo nesaugumo. Pabandykite išsiaiškinti, kas yra teisinga ir ar pakeisti įprastą elektros ar dujų viryklė su nauja indukcijos.

veikimo principas

Pagrindinis skirtumas nuo klasikinės perdangos tokios elektros ar dujų - iš esmės darbo. Nuo dujų viryklės visi akivaizdūs priežastys degimo dujų liepsnos, kad šildo maisto ir indai jame. Klasikinės elektros darbai dėl šilumos išleidimo metu elektros srovės pratekėjimo pro metalinį kaitinimo elementu.

Indukcinio plokštės yra paruošiamas per indukcijos srovės. Elektros srovė, praeinant per vario ritė apvijų, esančių pagal virimo paviršiaus, yra konvertuojamas į kintamojo elektromagnetinio lauko. Jis sukuria sūkurį ir sukeltos srovės, dėl kurio susidaro judėjimo elektronų apačioje indai ir šildo ją.

Įranga patiekalų pasirinkimą

Indukcinės viryklės yra susijęs su specialių patiekalų naudojimą. Tai yra tiesiogiai susijęs su indukcinio plokštelės kaip įtaiso transformatorius fizikos klasių, tik pirminę apviją ritės ir antrinio principo - dirbinių.

Maisto gaminimas ant indukcinės viryklės gali būti tik į puodą su feromagnetinės apačioje.

Gamintojai pažymėti savo specialų simbolį į spiralę forma, ir šiandien iš indukcijos virtuvės komplektas galima įsigyti beveik bet specialybės parduotuvėje.

Patikrinkite, ar jūsų tinka lėkštė arba keptuvėje indukcijos viryklė, galite naudoti magnetą: jei jis prilips prie dugno, tada jis gali būti saugiai naudojamas.

Jei bet apie klaidingą degiklio talpos, plokštė tiesiog neveiks. Metu virimo indai įkaista tik dugną ir, atitinkamai, maisto joje esantis, bet ne viryklė. Todėl, jei degiklis nukris maisto gabalėlį - nieko nerimauti. Ne baltymas bus Roll, svogūnai bus sudeginti, ir jūs neturite Sunkiai anglis agoniją.

Renkantis patiekalai tikrai turėtų atkreipti dėmesį į jį iš apačios, kuris turėtų būti sklandus be įlenkimų ar išsikišimų. Gamintojai rekomenduoja pasiimti indus taip, kad iš apačios skersmuo atitiko prie kaitvietei skersmuo: The mažesnio puodo ar visos, tuo mažiau galios.

Bet kas, jei esate pripratę ryte gerti šviežiai užpiltos kavos Turku? Tada jums reikės įsigyti specialų adapterį - metalo disko adapteris, kuris apims kaitvietės paviršiaus.

Ši pavara leidžia jums virėjas maistą įprastu konteinerių, kurie nėra skirti indukcinių viryklių. Tačiau, naudoti jį reguliariai, ar tik patogu. Pirma, adapteris gamintojas nerekomenduojama įtraukti didžiausia galia plokštelę, kuri jau riboja jus indai. Antra, jūs vis dar neturite pakankamai vieno disko vienu metu kepkite kelis patiekalus skirtinguose degikliai. Patartina pagalvoti perkant jį, jei jūs tikrai turite poreikį naudoti mažų patiekalų už nedidelį ar vidutinio galios. Pavyzdžiui, indaplovė arba šilumos pieno.

ekonomika

Indukcija energiją, šildymo ir oro kontaktinių paviršių. Neįtraukta šilumos nuostolius, nes visas jėgas liko šildyti maistą.

Maistas yra paruoštas greitai: nereikia iš anksto markę deginimas karštą keptuvę, šildymo procesas prasideda iš karto, o šiluma pasiskirsto griežtai pagal iš visos bazę skersmens, optimizuojantKas yra indukcija virimo elektros energijos suvartojimas.

Kita vertus, tikėtina, kad jums teks pakeisti indus ant nauju.

Iš spektaklių ir funkcijų įvairovė

Kaip klasikinis lentos, indukcija yra gaminamas skirtingų versijų:

• Labai didelis - stovinčioje viryklė su orkaite ir virykle.
• viryklė - Built-in skydelyje, kuri gali būti nustatyta tiesiogiai lentelės viršuje.
• portatyvus - mobiliojo plytelių su vienu ar dviem degikliais.
• kartu - įrengta tiek indukcijos ir klasikinių žiedų.

Pasirinkite bet variantą, priklausomai nuo jūsų virtuvėje.

Į kepimo procesas tapo dar paprastesnis ir patogesnis, gamintojai nereikia taupyti ir diegti vis daugiau ir daugiau papildomų funkcijų, kurių kai kurios iš tikrųjų gali būti naudingas.

• stiprintuvas (Stiprintuvas ar Maitinimo boost) - apie mesti galia nuo vienos prie kitos degiklių funkcija. Jūs tiesiog pasiskolinti šiek tiek laiko nuo galios ne nemokamų kaitlentėmis, jei jums reikia labai greitai paruošti valgį. Ji yra įrengta su beveik visų modelių.
• Greitos pradžios ( "Quick Start") - įjungiate viryklės ir ji automatiškai nustato, kurie degiklis turi virtuvės.
• išlaikyti šiltas režimą - su įjungta funkcija galite palikti virti maistą ant lėkštės, ir jis atvės.
• laikrodissu automatiniu išjungimo ir be jo - galite nustatyti kepimo laiką, po kurio skamba žadintuvas ir degiklio arba išjungti (automatinis išjungimas), arba toliau veikti (ne automatinis išsijungimas).
• sutvertas - dirbs, jei viryklė gauna skystis: visi degikliai yra automatiškai išjungtas.
• Koreguojant galios ir temperatūrą - sukurti optimalias sąlygas konkrečių patiekalų paruošimo. Kai plokštės pasiūlyti tinkamo metodo pasirinkimas virimui, pavyzdžiui, kepti, virimo arba numalšinti.
• pauzė - jei jums reikia šiek tiek laiko, tiesiog paspauskite pauzę ir padaryti savo bylą. Šiuo atveju, parametrai nebus anuliuoti anksčiau įdiegta.

Renkantis viryklę, atkreipkite dėmesį į funkcijų, kurios jums tikrai reikia. Kuo didesnis variantų pasiūlymas, tuo didesnė kaina. Bet jei jūs naudosite juos visus praktikoje?

saugumas

Indukcijos viryklė darbo principas sukelia nepasitikėjimą ir baimę tarp kai kurių namų šeimininkės. Gamintojai garantuojame, kad ji yra saugi ir nieko nerimauti. Ar tikrai?

Tačiau ekspertas atkreipia dėmesį, kad visa tai klausimais, jei viryklė išleisti daugiau nei dvi valandas per dieną. Kitais atvejais, reglamentai yra mažiau griežti, kuri leidžia jums virėjas be jokios žalos sveikatai.

Atitiktis instrukcijas ir saugos reikalavimus, kurių elektrinių prietaisų yra labai svarbus. Indukcinės viryklės yra ne išimtis. Kaip minėta anksčiau, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į puodo ir jos tipą apačioje skersmens.

Iš neturi pusryčius elektromagnetinį lauką nuo indukcijos plokštės, nes ji nėra jonizuojančios spinduliuotės ir pirmiausiai veikia patiekalų, atšilimas ją poveikis. Jeigu mes kalbame apie ant kūno poveikį, tai labai priklauso nuo radiacijos, jos galios ir poveikio laiko dažnį.

Vadimas Rukavitsin, gamtosaugininkas konsultantas

Be to, žmonės, turintys širdies stimuliatorius yra ypač svarbu laikytis saugos taisyklių. Patartina pasikonsultuoti su gydytojas"Prieš naudojant indukcijos viryklės.

Tikėtina, kad kai artėja daugiau nei 0,5 metro, kad širdies stimuliatoriaus leido plokštė gali būti sugadintas.

Vadimas Rukavitsin, gamtosaugininkas konsultantas

Dauguma Buitinė technika ir dalykėlių, kad mes naudojame kiekvieną dieną, vienaip ar kitaip turi įtakos mūsų organizme. Siekiant užtikrinti patogų naudoti prietaisų, į kuriuos mes esame pripratę, svarbu, kad būtų laikomasi visų saugumo reikalavimų, o ne pamiršti nurodymą ir aiškiai sekti visus reglamentus. Taigi pirmą kartą apsisaugoti, ir, žinoma, išplėsti savo daiktus gyvenimą.

rezultatai

privalumai

• Maistas yra paruoštas greitai.
• Optimizuotas energijos suvartojimas.
• "Arsenal" yra labai naudingos funkcijos.
• Maisto gaminimas paviršius yra lengvai valomas.
• Mažiau tikėtina, kad gauti sudegino.

trūkumai

• Kaina bus didesnė nei panašios plokštės (dujų ar elektros).
• Jums gali tekti pakeisti visus indus maisto gaminimui.
• Ji taip pat gali būti naudinga papildomų adapterių naudoti indą su nedideliu skersmuo apačioje. Pavyzdžiui, Turk kava.
• Kai kurie modeliai gali atrodyti triukšminga, palyginti su įprastų klasikinių plokštelių.
• Griežti reikalavimai virimo charakteristikas metodo veikimą.

taip pat žr

• Gerinti namuose aplinką: 8 taisyklės, kaip naudoti dujinė viryklė →
• Kaip išvalyti orkaitę: 6 veiksmingas priemones →
• Kaip padaryti, kad siurblys orkaitę save →