Mintys, ką virėjas vakarienė vakarą, iš esmės kankina moterys, bet vyrai ne praeiti. A tai labai rimta atspindys. Jie daugiau dėmesio skirti darbui, o po to ilgai stovi prekybos centruose lentynos, nežinodamas, ką įdėti į krepšelį.
Mes lapų per kelias valandas receptų eilė įkvėpimo kulinarijos dienoraščių. Mes žinome, kaip pasiruošti ir žinoti, mažai gudrybės, kad, pavyzdžiui, čili pipirai, česnakai, citrinos ir kiti prieskoniai gali atnaujinti paprastas ir pažįstamas patiekalų. Kas verčia mus praleisti valandas ieško naujų receptų? Tai turi būti noras suteikti kažką naujo į įprastinę dietą. Ir vis patiekalų palaikai dažnai atmetami, nes jie yra "nuobodi" suvalgyti, nes vakar jums buvo valgyti tą patį vakarienei.
Tiesą sakant, ji yra lengvai paįvairinti patiekalus, keičiant juos gana nemažai, ir vakar vištienos galima pateikti vėl vakarienei, bet nauju būdu.
Yra speciali virtuvė algoritmas, galite lengvai paįvairinti savo meniu ilgą laiką.
1. Šaldytuve visada turi būti ta, kurios jums bus parengti pagrindinį patiekalą.
Pavyzdžiui, vištienos. Vakare galite pakepinti, ar kepti, ir tarnauti su salotomis ar ryžių. Kitą dieną pietums, galite paruošti vištienos likučių salotos. Ir jei po pietų šiek tiek daugiau vištienos kairę, galite taikyti jį su kario padažu, pavyzdžiui. Mes gauname nemažai kitą patiekalą.2. Modelis palaikai, detalės skirtis. Vištiena su kariu, taip pat gali būti skirtingi ir šiandien, "Madras", rytoj "vindaloo". Salotos garnyrai gali būti paruošti iš špinatais ar kinų kopūstais. Ir tas pats kepta vištiena atrodys įvairių patiekalų.
3. Naudoti sezonines daržoves. Žinoma, daržovės gali būti perkamos ištisus metus. Bet kur skanus šviežias ridikėliai, kuris buvo atvežtas į rinkos tiesiai iš sodo. Pridėti jį prie salotų, kuris buvo paliktas pietų, o jos skonis atnaujinama. Pridėti šviežių pomidorų su vištiena, ir jis bus žaisti kitaip. Pagalvokite: "Ką aš galiu virti naudojant tai, kas jau į šaldytuvą ir šviežių daržovių?" Svarbus dalykas - išlaikyti daržoves ir žoleles ant proto, o ne pamiršti apie juos, jie greitai blogėja. Apskritai, pabandykite ne pamiršti apie mažų likučių maisto ir iš karto naudoti juos parengti kitą patiekalą.
Tarkime, po virimo sriuba, kad jūs turite brokoliais sauja. Mesti jį į procesorių, tuo pačiu pridėti šiek tiek graikinių riešutų, česnako ir alyvuogių aliejaus. Jūs gausite kažką panašaus pesto padažu. Ir vakarienei, galima valgyti makaronus su padažu. Ir iš ryto migla ant kepintos duonos padažu palaikai, gausite skanūs pusryčiai.
4. Jūs visada turėtų būti įvairių grūdų atsargų partiją. Tarkime, jūs nenorite salotos, ir nori kažką gilesnio. Tarkime, kad turite po ranka bus kitoks paveikslas (raudona, ruda, juoda), Farro, miežiai, kuskusas. Tegul kairėje taip pat bus makaronų, įvairių formų ir dydžių įvairovė. Įvairūs garnyras prideda naują skonį įprastą patiekalą.
Ir ką jūs turite paslapčių, kurios leidžia paįvairinti meniu be sunkumų?