Idėjos šalis picos kritimo

Jei įprasta Pizza šalis jau seniai nestebina, tada su padavimo patiekalų galimybe yra susipažinę ne kiekvienas. Siūlome kreiptis įprastą picos karšto užkandis - pomidorų padažu su sūriu ir tešlos gabalus, kad būtų lengva panirti į padažu ratlankio. Galite kepti šį patiekalą dideliam įmonės ar taikomos atskirų formų.

Pagalbinės medžiagos

Tešlos:

• 250 g miltų;
• 120 ml vandens;
• 1 šaukštelis mielių.

Padažui:

• 1 svogūnai;
• 2 skilteles česnako;
• 5-6 grybai;
• 380 g pomidorų padažas;
• 1 puodelis tarkuoto sūrio.

Mes pradėsime su paprasta kepimo picos tešlos, kuriai pakanka maišymo miltų su šiltu vandeniu, druskos ir mielių žiupsnelis. Minkyti tešlą, kol ji tampa elastinga, ir tada tepalas su aliejumi ir palikti šilumos. Kadangi mes ne reikia padaryti tešla pernelyg išaugo kepant, tai yra įmanoma, leiskite pastovėti 10 minučių.

Per šį laiką jūs turėsite laiko gaminti maistą paprastas panirti, Mailius pjaustytų grybų su svogūnais ir česnaku, tada pomidorų padažu įlanka. Tai tik vienas iš derinių, kad jūs galite pasirinkti iš variantų. Papildymas mišinys gali kumpį ar gabaliukai vištienos, daržovių ir žolelių.

artėja tešla ritinėlis 2-3 mm storio ir tada supjaustyti juostelėmis 1,5 cm pločio. Kartus kiekvieną sraigės juostelę.

Skleisti tešlos ritinėlius ant riebalais kraštų centre forma, supilti padažą ir jį padengti su sūrio sluoksniu. Norėdami šiek tiek ryškesnis aukso spalvos tešlos, galite tepti sumuštas kiaušinį.

Patiekite picos karšto dieninės ir valgyti, pigesniu ne tešla gabalus ir panirimas juos skanus sūrio ir pomidorų mišinys.