Kaip išsaugoti maisto produktų ilgiau ir sutaupyti pinigų

Sveika mityba visada priklauso nuo to, ką mes valgome ir ką kokybę šių produktų. Manoma, kad vidutinis žmogus Europoje ir Šiaurės Amerikoje meta iki 100 kg kiekvieno produkto metus tik dėl to, kad jie pablogėjo arba tapo mažai patraukli dėl netinkamo laikymo šaldytuvai. Esu įsitikinęs, kad šis skaičius mūsų šalims, ypač didžiuosiuose miestuose, nors skirtingi, nėra daug.

Žmonės eina į parduotuvę, kruopščiai parinktų mėgstamų maisto produktų, mokėjimo kasos, tada po kurio laiko mesti jį į šiukšlių dėžę. Beprotybė, ar ne? Tai yra ne tik savo pinigų švaistymas, bet ir gamtos išteklių, žmonių darbo, kuris yra auginami, perdirbami, pakuojami atliekų. Nors tai nėra sunku imtis veiksmų, jei ne visiškai išvengti priešlaikinio broko, arba bent jau sumažinti tokių situacijų iki minimumo. Su kai kuriais iš jų norime jums pristatyti.

pieno produktai

Jei nusipirkau nemažai sūrio, tada jums gali būti naudinga žinoti, kaip ją išlaikyti šiek tiek ilgiau nekeičiant skonį. Sūris nemėgsta staigių temperatūros pokyčių, todėl nereikia laikyti jį ant viršutinės lentynos šaldytuvo, ir apačioje, galbūt net daržovių skyriuje. Šis produktas yra būtina tinkamai apvynioti, nes jis lengvai gali būti šeriami su kitais kvapais arba sausa. Pabandykite apvyniokite jį drėgna marle ir po to išpilstomas į filmo arba įvyniokite jį į lapo popieriaus ir tada aliuminio folijos sluoksnis.

Pienas ir grietinėlė ilgesniam saugojimui, galite įdėti druskos ir aliejaus žiupsnelis išsaugoti šviežumą geriau užšaldyti.

Nelaikykite obuolius į šaldytuvą

Tokia taisyklė gali atrodyti nelogiška, bet pagal geros priežasties: obuoliai išskiria etileno dujas, kurios skatina pablogėjimo kitų maisto produktų, saugomų netoliese. Pašalinti obuolius iš plastikinių maišelių ir laikyti juos į popieriaus vėsioje, sausoje vietoje. Jei turite šaltame rūsyje ar spinta, galite pilti sluoksnius smulkiu smėliu. Vienas gali užtrukti langelį arba medinę statinę, padengti apatinis sluoksnis smėlio, tada įdėti obuolių sluoksnį, vėl juos padengti smėliu ir pan. Taigi, galite sutaupyti nemažai obuolius švieži keletą mėnesių.

Autorinės teisės Shutterstock

Venkite plastiko

Mes jau parašyta, kai apie gyvenimą be plastiko. Plastikiniai maišeliai yra ne tik žalingas aplinkai pasauliniu mastu, bet ir žalinga kai kuriems iš jūsų produktų. Jie visiškai izoliuoti nuo aplinkos ir neleidžia esama per drėgmė išgaruos. Jei vieta supakuoti į polietileninius vaisių ir daržovių šaldytuve, tada jie turi temperatūros skirtumus kondensato, kuris prisideda prie spartaus irimo. Dešra, sūris ir žuvis, taip pat nėra būtina būti saugomi polietileno. Tai geriau wrap juos į kepimo popieriumi, kuris išsaugo skonį ir kvapą maisto, bet nepraleiskite riebalų. Varškės ar grietinės geriau pamainą į stiklinį arba emaliuotą indą.

užšaldyti

Jei nebus skaičiuojamas savo jėgas ir nusipirkau per daug produktų, kurie negali tiksliai būti naudojami jų mirties, įdėti juos į šaldiklį. Yra visiškai nereikšmingas sąrašas produktų, kurie netoleruoja šalčio, ir nors kaip jums rezultatas Jums gali tekti naudoti juos šiek tiek kitaip, nei iš pradžių planuota, bent jau ne mesti.

Autorinės teisės Shutterstock

Nepamirškite parašyti datą ant pakuotės paketą ir bandyti juos naudoti per 6 mėnesius nuo dabar. Sušaldytos bananų žievelės jų, ir tada wrap juos atskirai plastiko arba aliuminio folija. Tada galite naudoti juos kepti ar kokteilius. Pomidorai taip pat gali būti laikomi šaldiklyje, bet kai atitirpinimas, įdėkite juos į konteinerį, nes jie yra visiškai nuskaityti pagal jį. Tačiau jie gali būti patogiai naudojamas padažams ir troškiniams.

stiklas

Ar pastebėjote, kad sausų maisto produktų, pavyzdžiui, grūdų, riešutų, makaronai, taip pat gali būti sugadinti, kurį ypač jei paliksite juos į spintą per ilgai laikotarpiui? Tai atsitinka, net jei laikyti juos į savo originalioje pakuotėje. Tas faktas, kad šie produktai puikiai sugeria drėgmę, kuri yra tiek daug bet virtuvėje. Kiekvieną kartą, kai mes Varėna virdulio ar kažką ruošti maistą, vandens molekulės pasiskirsto patalpose ir yra absorbuojamas į sausų produktų.

Stiklinės talpyklos, kurių sandariu dangčiu yra idealus siekiant išvengti drėgmės patekimo ir kur ji yra reikalinga. Ilgalaikiam saugojimui birių produktų, jų užpilkite stiklinę talpyklę ir laikyti sausoje vietoje, atokiau nuo plokštės ir korpuso.