Kaip virėjas Gazpacho be recepto

Kai oras toks karštas, kad orkaitėje perspektyva yra panašus į savižudybę, mes pradedame vis labiau ir labiau vertinti maisto produktus, nereikia termiškai apdoroti. Tarp tokių skanių klasika priėmimo daržovių Gazpacho, kad mes mokomės daryti be recepto, taip atidarymo visą variantų šio populiaraus ispanų sriubos įvairovė.

Paruoškite daržoves

Pastovus pagrindas Gaspačo yra pomidorai, todėl jų paruošimo ir turėtų pradėti virimo. Nuvalykite pomidorus nuo odos reikia ne tik vietą, siekiant sumažinti prisitvirtinęs kotelis, ir padalinti vaisius į gabalus, su kuria stiprumas tvarkyti savo maišytuvą.

Būdingos atnaujinimai - česnako ir saldūs svogūnai, tiesiog stebėkite numeriu, kad nebūtų nužudyti kitų daržovių skonį.

Taip pat galite pridėti agurkai ir cukinijos, kurie galėtų sriuba daugiau skysčių, ar salierų stiebas ir šiek tiek pipirų pagal skonį.

Retai į sriubą įdėti vaisių ir uogų: Arbūzai, melionai, persikai ir avokadai.

Pyuriruyte

Pasukite pasirinktų daržovių mišinį į padažu, galite naudoti maišytuvą ar net paprastą malūnėlis. Jei daržovės plakta blogai, tada įpilkite truputį vandens.

Priklausomai nuo pageidaujamo tekstūros maisto ir energijos, kurią naudoja maišytuvą, po virželis sriuba gali būti perduota per sietą.

Dėl tankio ir sotumo klasikinis pridėta prie duonos Gazpacho. Mes palikti šį žingsnį nuo jūsų.

sezonas

Dabar, druska yra geras Gazpacho, užpilkite alyvuogių aliejaus ir pabandyti. Jei sriuba yra kartūs, pridėti daugiau pomidorus ar net cukraus žiupsnelis. Impart rūgštingumas, naudojant nedidelį kiekį su actu arba citrinos sultimis. Kad ryškumą blogo nepadar Juodieji pipirai ar paprasto juoda.

atvėsti

Jei turite pakankamai laiko, tada įdėti Gazpacho šaldytuve porą valandų. Jei ne, tiesiog pridėkite šiek tiek ledo kiekvienoje iš dalių.

tarnauti

Papildyti sriuba šėrimo metu gali būti likę pjaustytų daržovių, platus asortimentas žalumynai, kumpio, jogurtas, arba kepintos duonos. Ir nepamirškite supilkite sriuba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.