Naminis pietūs Takeaway: 5 taisyklės rengiant bento

Bento (Jap. Bento 弁 当) - japonų terminas vieno tarnauti supakuoto maisto. Tradiciškai Bento apima ryžių, žuvies ar mėsos, ir vienas arba daugiau iš kapotų žalių arba marinuotų daržovių dėžėje su dangčiu. Dėžės gali būti įvairių formų ir gamybos metodas - pagal paprastų gamybos metodų masės Gamybos konteinerių į gabalas darbą, iš reto medžio, lakuotas, yra tikras darbas str.

O jei tiesiog, tai yra maisto, kuris yra gražiai išdėstyti ir supakuoti gražioje dėžutėje, kuri yra labai patogu pasiimti su savimi. Kaip ir visi japonų, tai labai savotiškas regionas, nebijo žodžio meno, nes kai Bento atrodo taip, tarsi tai būtų meno kūrinys. Japonijoje, jie parduodami parduotuvėse ir paruoštas supakuoti. Ir kiekviena šeimininkė mano, kad jo pareiga išmokti Bento.

Bet Bento gali būti ne tik tradicija. Vakarų, kaip visada, mano geriausia ir įdomiausia iš Rytų, ir Azijoje, ir šiek tiek pasikeičia, savaip. Mes taip pat galime pridėti save į darbą kaip pietums ar vaikų mūsų bento mokykloje, kurioje vietoj ryžių ir žuvies bus blynai su varškės arba vištienos Kijevo. Bet kokiu atveju, iš to, ką jūs nuspręsite padaryti savo pietus, svarbiausia, kad atitiktų 5 pagrindines taisykles Bento. Nei ji gali būti naudinga mums? Na, visų pirma, dėl to, kad maistas atrodo gražiai, ir todėl daugiau patrauklus. Antra, vienas iš tokių bento jūs natūraliai pakuoti keletą skanių ir sveikų patiekalų, vietoj vienos. Ir, trečia, tai yra gera idėja vaikų gydo švenčių ar išvykų į piknikus su didelių kompanijų.

Kai Bento atrodyti taip:

© Nuotrauka

Per tą patį postą, mes daugiausia dėmesio bus skiriama paprastas ir labai skanus variantų. Pavyzdžiui, kaip šie:

Taigi, 5 pagrindinės taisyklės, sudarantis Bento kiekvieną dieną:

• Maistas turėtų būti skanu. Pats paprasčiausias ir vienas iš svarbiausių taisyklių.
• Sveikas protinga ir maistingas. Galite valgyti saldumynus ir kitą dzhankfud bet kuriuo paros metu, bet vakarienė turėtų būti skanus, naudingas ir maistingas, nes tai - mūsų kuras iki dienos pabaigos. Tai antroji svarbi taisyklė!
• Tvarkingas ir patrauklus išvaizda. Vienas iš pagrindinių principų Bento, taip pat visa japonų virtuvė - maisto išvaizda yra svarbi, taip pat jo skonis.
• Paprasta ir greitai pasiruošti. Nes jūs ir kad per daug laiko skiriama visa kita. Net tiems, kurie mėgsta maistą, kasdien valandas viryklės, o kulinarinių malonumų gamyba užima per daug laiko ir pastangų. Ir šis procesas yra ne džiaugsmas, o rezultatas. Todėl, kad pati vieną dieną, dienas pabrėžti kūrybiškumą, palikite paprastumą ir funkcionalumą. Sukurkite savo patiekalus paprasta, sveiki ir skanūs ingredientai.
• Maisto neturi būti brangūs. Pasirengimas pietums namuose - puikus būdas sutaupyti pinigų. Nes net jei manote, kad verslo pietums kaina gerai, labai pigus, tai gali būti geras pasirinkimas kelis kartus. Tačiau net ir pigiausias komplektas miltai mėnesio pabaigoje bus jums kainuoti sumelė turas. Ir pasakiau, kad tai yra daug daugiau naudingos bet verslo pietums?

Ir dar vienas taisyklė Bento - visiems, kad jūs supakuoti, reikėtų valgyti per kelias valandas. Tai yra, jei atnešė pietus, turite valgyti per pietus, ne 16:00 arbata. Taigi jūs turite paruošti savo pietus tokių produktų, kurie arba neturi sugadinti kambario temperatūroje, arba jie gali būti valgoma šalta, ir iš šio bendro patiekalas nepraranda savo skonio.

Piknikas tobula:

• Baltymai, kurie yra skanus ir saugus kambario temperatūroje. Kietai virti kiaušiniai, virtos riebaluose arba virtos vištienos mėsos delikatesai (kumpis, kumpis ir tt)
• Virtos, šaldytos arba šviežios daržovės, kurios neblunka (morkos, šparagai, agurkai, pomidorai, brokoliai ir kt.)
• Angliavandeniai, kurie yra skanus ir saugus kambario temperatūroje. Tai gali būti duona ir gerai supakuoti ryžių ar kitų grūdų. Makaronai su padažais arba ingredientų ne dėl majonezo pagrindu.
• Sausi produktai. Riešutai, džiovinti vaisiai, sėklos, krekerių ar duona.
• Konservuoti maisto produktai. Pavyzdžiui, uogiene ar marinuotais agurkais.

Jei rinkti sau pietus į darbą, jūs galite lengvai pasiimti su savimi į atskirus konteinerius, kad net reikia valgyti šalta. Pavyzdžiui, tunų salotos arba daržovių salotos. Ir dar, kaip mes nesame Japonijoje ir laikytis visų taisyklių nereikia, galite pasiimti su savimi ir ką galite sušilti. Žinoma, jei turite darbe mikrobangų krosnelė. Sriuba gali būti pareikštas atskirai, o antrasis gražiai supakuoti į dėžutę.

Kaip padaryti, kad Bento kiekvieną dieną?

Norėdami pradėti, padaryti jūsų mėgstamų maisto produktų ir produktų, kad jūs norėtumėte valgyti kasdien sąrašą. Tada padalinti sąrašą 5 stulpeliai: baltymų, angliavandenių, Sėjamieji produktų, daržovių, vaisių ir saldainių. Ir rašyti į kiekvieną iš garsiakalbių bent 3-4 valgio ar atskiri produktai kiekvienoje kategorijoje.

Po to padaryti iki savo vakarienės iš pasirinktų produktų per keletą dienų iš anksto. Galutinė Touch - pasirinkti patogų ir erdvų langelį jų patiekalų. Be standartinių formų galite naudoti mažus silikono liejimo pyragai vienas patiekalas nebuvo maišyti su kitų. Pavyzdžiui, gali būti džadžikas arba hummus, ar kažkas, kad jūs nenorite, kad susimaišytų su pagrindinio patiekalo.

pavyzdžiai Bento

Bento №1

Surinkite sumuštiniai su jūsų mėgstamų ingredientų ir pridėti šviežių daržovių dėžutę!

Bento №2

Ingredientai: virtos kumpis, sūris, vynuogės, prosciutto, nemaltų kviečių duona ir derinys žali.

Bento №3

Kopūstai su keptomis bulvėmis, gvazdikų ir sunkaus sūrio gabalas angelo pavidalu. Ir tai yra geriau ne gesinti kopūstų greičiau ir imtis Briuselio kopūstai (taip patogu), skintoms per pusę ir kailio su alyvuogių aliejumi. Padėkite jį ant kepimo skardos ir kepkite siųsti arba pagal grotelių. Kaip rezultatas, tai yra daugiau skanus, tai yra mažiau nervintis, tai yra gerai laikyti šaldytuve ir yra skanus net šalta. Kaip iškepti bulves, manau, žinote. Sūris taip pat nebūtinai taip Dodge, bet jei jums patinka - galite naudoti bet kokį aliuminio cookie cutters.

Bento №4

Virti ryžiai, šparagai, žirniai, kiaušiniai, sūdyta lašiša ir pomidorais. Šparagai galite pridėti kelis lašus acto skonį.

Bento №5

Šis Boxed pietūs brokoliai vienetų (į verdantį sūrų vandenį dvi ar tris minutes), kepti koldūnai (originalas kepti koldūnai), paprastųjų pankolių (gali būti pakeistas bet kuriuo kitu mėgstamą daržovių ar šaknies) ir mėsos kukuliai. Manau, kad tiesiog kepti mėsos gabalus ar paukštiena, taip pat veiks.

Nuorodos į kitus receptus.

Skanaus!