Pusryčiai idėjos: patogių kepti skrembl
Maistas / / December 19, 2019
Plakta skrembl - tai ne tik gerai sumaišyti omletas, yra tarp oro omletas kryžius, kada nors paragauti, ir kažkas panašaus storio kremą. Kiaušiniai šį receptą yra pasirengę kuo greičiau, ne daugiau kaip pusę minutės. Kas yra ne pusryčiams variantas skubėti?
ingredientai:
- 3 kiaušiniai;
- 1 ¾ šaukštelis krakmolo;
- 1 ½ šaukštas grietinėlės;
- žiupsnelis druskos;
- 3 šaukštai sviesto.
Klasikiniai kiaušinių skrembl - tai iš tiesų yra kiaušinių mišinys su nedideliu kiekiu vandens, pienu ar grietinėle. Tačiau šis receptas yra šiek tiek paslaptis krakmolo dalį formos, kuri leidžia iš gatavų patiekalų nuoseklumas yra subtilesnis ir kreminės.
Pirmieji Beat kiaušiniai su žiupsneliu druskos ir atskirai ištirptų į šalto grietinėlės porcijomis krakmolo, išvengiant gumulai.
Toliau šluotelė kiaušiniai, grietinėlė, užpilkite juos su krakmolu.
Gatavo mišinio atidėta, ir plokštelės, įkaitinkite keptuvę su trimis šaukštai sviesto (galima pakeisti su grietinėlės ir augalinių aliejų mišinio). Naftos gausa padės virėjas kiaušiniai tolygiai.
Aš supilkite kiaušinius į lėkštę ir palikite ant aukštos ugnies 5 sekundes. Po pašalinti dubenėlį nuo ugnies ir įmaišykite kiaušinius pradeda ratą. Suskaičiuokite iki 10, grįžti keptuvę į ugnį, ir truks dar 5 sekundes.
Kiaušiniai neturėtų atrodyti sausas kaip standartinė omletnaya svorio. Derėjimas lieka kreminės patiekalų.