Eksperimentas, kurie gali pakeisti jūsų gyvenimą: iš angliavandenių ir riebalų atmetimas
Gyvenimas Maistas / / December 19, 2019
Labai dažnai, žmonės pateisinti jų dydis genetiką. Ką aš galiu padaryti, nes viskas mano mama / tėtis / s pusbrolis pobūdžio buvo taip? Ir dauguma šių žmonių turi niekas palyginti save, išskyrus atvejus, kai jau rastolstevshie teta. Tačiau, kai jūs turite dvynį brolį, ir skirtingai nuo tavęs, jis neturi papildomų kilogramų pora, kaltinti viskas genetika nėra išeiti.
Broliai dvyniai - Aleksandras ir Chris van Tullekeny - mes nusprendėme paeksperimentuoti ir sužinoti, kas yra dar blogiau organizmui - priklausomybės nuo cukraus ar meilės riebaus maisto? Jie sutarė, kad jie gali valgyti tiek, kiek norite, ir tuo pačiu metu naudotis taip pat tiek, kiek jie nori, tačiau Aleksandras nebus valgyti angliavandenių ir Chrisas bus leidžiama ne visiems mažai riebalų.
Taip jau atsitiko, kad iki to laiko, Aleksandro turėjo palikti JAV, jis ir Chrisas svėrė apie tą patį, bet po Aleksandro persikėlė, tai gerokai priaugo svorio.
Aleksandras išjudinti svorio padidėjimas į stresą, kuris buvo susijęs su jo sūnaus gimimo. Jis negalėjo verkti ant paveldimumas, nes priešais jį buvo jo brolis dvynys - gudresnę versija savimi.
Nepaisant to, kad abu broliai turėti medicinos daktaro laipsnis, Aleksandras - ir net visuomenės sveikatos laipsnį, nė vienas iš jų nieko apie svorio netekimas ir sveiką mitybą žinojo.
Taip, jie yra gerai išmanantis biochemiją, dirba kaip medžiagų apykaitos ir daugiau kupinas nutukimo, bet jie nesuprato, ką būtent Dietos darbą, ir kodėl ji yra taip sunku numesti svorio, nes problema ne mokytis bet kurios vienos medicinos detales specialybę.
Paprastai manome, kad gauti riebalų, nes mes valgome daug ir neužtenka sportuoti. Kaip ji visada buvo daroma prielaida, kad riebalai yra mūsų prisiekusi priešas ir maisto su mažo riebumo kartą priklausė sveiki kategorijas. Angliavandeniai, įskaitant cukrų, papildytas draudžiamų produktų "juodąjį sąrašą", jei norime būti sveiki ir plonas.
Bet kas iš tiesų yra blogiau - riebalų ar cukraus? Chrisas ir Aleksandras sutiko mažą eksperimentą BBC Horizont: per mėnesį jie turės sėdėti ant skirtingų dietų, o tada palyginti rezultatus.
Gyvenime, turiu tik vieną brolį - iš suvartotų riebalų ir angliavandenių, tiek pakeitimų vyksta organizme per šį laiką, jis bus priskirtas prie rezultatų kaip nesėkmės tai rezultatas komponentai.
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2546975/One-twin-gave-sugar-gave-fat-Their-experiment-change-YOUR-life.html
Šis eksperimentas buvo sumanytas ne tiek išspręsti nutukimo problemą Alexander, bet Norėdami sužinoti, kas yra žalinga - angliavandenius ar riebalus ir taip padėti kitiems žmonėms, kenčiantiems nuo problemos.
Taigi, paaiškėjo, kad visiškas atmetimas angliavandenių (įskaitant, bet iš vaisių ir daržovių) nebuvo toks malonus idėja, toli nuo mėsėdžių svajones. Dėl to, kad vaisių ir daržovių dietos nėra, Aleksandras pradėjo dažnai vidurių užkietėjimas. Ir, nors tai yra beveik niekada nebuvo alkanas, Aleksandras pajuto siaubingai lėtas ir pavargęs. Tai taip pat papildomas kvėpavimo sutrikimų.
Chrisas ir tai buvo toli nuo Rosy. Jis negalėjo gauti pakankamai, ir siekiant užgožti alkį, Chrisas visada turėjo kažką kramtyti. Maisto nustojo būti įdomus: kokia džiaugsmas pasta, jei yra ne alyvuogių aliejus?
Šios dietos ten buvo tik vienas privalumas - tai buvo labai lengva laikytis. Be to, Aleksandras tikėjosi, kad panaikinant angliavandenių, per mėnesį jis bus plonas ir tinka. Po angliavandenių viskas atrodo labai paprasta - jie kelia cukraus kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu sukelia organizmui gaminti insuliną, kuris yra sumažinti cukraus kiekis, tačiau ji taip pat turi dar vieną tikslą: jis daro savo kūno konvertuoti cukrų į riebalų rūšis, kuri yra labai sunku procesą energija. Tai reiškia, kad svorio netekimas tampa daug sudėtingesnis.
Tai gali sukelti medžiagų apykaitos sindromas: nutukimas, aukštas kraujo spaudimas ir padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje. Kitas - dar blogiau, nes visas šias problemas žymiai padidinti savo riziką susirgti širdies ligomis, širdies priepuolis, II tipo diabeto diabeto, vėžio ir kitų bėdų.
Tai insulino hipotezė yra pagrindinė priežastis, kodėl žmonės tampa riebalų. Taigi klaidinga nuomonė, kad jei vartoji daugiau kalorijų, nei jums praleisti, jums geriau. Ir tai universali neapykanta angliavandenių, kad padaryti mums storesni ir padidinti širdies ligų, paverčia riebalais (net sočiųjų riebalų) riziką super maisto.
Daugelis gerbiami mokslininkai pasakys, kad jei jūs pasiimti angliavandenių iš savo dietos, antsvorio tampa beveik neįmanoma. Jie tiki, kad angliavandenių atmetimo - vienintelis sprendimas, išgelbės mus nuo nutukimo epidemija. Bet, kaip rodo rezultatai po eksperimento pabaigos, iš tiesų tai nėra taip paprasta, kaip atrodo.
Jei tu sėdi ant nizkouglevodonoy dietos, jums tikriausiai bus susipažinę su šios sąvokos kaip "ketozė". Kai nevalgo angliavandenių, organizmas pradeda gaminti specialias medžiagas - ketonai, kad smegenys yra naudojamos kaip kuras, riebalų jis negali naudoti. Bet jie yra ne tokia kokybiška kuro, kaip Aleksandras skundėsi slopinamas reakciją ir pastovų mieguistumą.
Tas pats pasakytina ir fizinio aktyvumo. Vieną dieną broliai susitiko su Nigel Mitchell, Vadovas mitybos Team Sky dviračių departamentas. Jis praleido jo broliai iš bandymų skaičių, o rezultatai dar kartą įveikti Chris Aleksandrą, net nepaisant to, kad Aleksandras prarado daugiau svorio, nei jo brolis.
Baigiamosios testai lygių riebalų ir cukraus kiekis kraujyje taip pat parodė keletą įdomių rezultatų, kurie buvo visiškai ne tas pats, kaip tikėtasi Aleksandras, kuris visiškai atsisakė angliavandenių, kurie gali sukelti diabetą antrojo tipo, arba išvardytų kitų problemų aukščiau.
Kalbant apie energiją organizmui, kad dietos Aleksandro atveju, dalis buvo paimta iš baltymų, o kai kurie - iš raumenų, kad buvo atliktas dalinis sunaikinimas.
Remiantis duomenimis, kaip eksperimento rezultatas, mažai angliavandenių dieta tikrai padės jums numesti svorio, tačiau ji vis dar nereiškia naudą jūsų kūno.
Jūs taip pat gali numesti svorio, sėdi ant dietos mažai riebalų, kaip ir Chris, bet ilgalaikė perspektyva nekontroliuojamo vartojimo cukraus gali turėti neigiamų pasekmių jūsų sveikatai.
Ir įdomiausia yra tai, kad po eksperimento broliai suprato, kad iš pradžių pateikti neteisingą klausimą. Mes turėjome paklausti ne ką blogiau - cukraus ar riebalų, kurie produktai yra darydami, mes priaugti svorio ir kodėl tai vyksta?
Insulinas hipotezė skamba labai mokslinis, bet tai nepaaiškina, kodėl išsamių tyrimų žmonių, kurie sėdi ant Low-Carb dietos, parodė, kad jis dirba ne visiems.
Tiesa yra tai, kad, siekiant dietos tikrai dirbo, jums reikės laikytis jai visą savo gyvenimą.
Aleksandras pagalvojau apie tai, kaip išlikti mažai carb dietos šiek tiek ilgiau, bet tada aš prisiminiau, kaip jis buvo slopinamas ir mieguistas, ir nusprendė atsisakyti idėją.
Po eksperimento, du broliai neteko svorio. Chrisas, kuris laikėsi dietos mažai riebalų, plonas šiek tiek mažiau nei jo brolis Aleksandras, kuris sėdėjo ant Low-Carb dietos. Per dietos, Aleksandras pajuto nuovargį ir mieguistumą, bet taip pat parodė blogiausius rezultatus sporte, o dar blogiau, kad susidoroti su sprendimų logiką ir aritmetinių užduočių. Abu broliai nustojo patirti valgymo džiaugsmą.
Dauguma dietų yra grindžiama angliavandenių Priešingai riebalų ir yra skirtos užtikrinti, kad šių autorių dietos gali uždirbti tiek pinigų, o ne tai, kad jūs neteksite svorio ilgainiui.
Po mėnesio bandymų išvada: broliai suprato, kad tikroji priežastis svorio padidėjimas nėra angliavandenių arba riebalų. Ir pati cukraus ar riebalų, taip pat nėra itin patraukli maisto (tai mažai tikėtina, esate priklausomas nuo cukraus gabalėlių ar pasalus sprogo alyvuogių aliejaus). Modernus maisto pramonė supranta ir todėl gamina derinys dviejų blogybių - šokoladinį pieną, ledus ir ir tt Be to, toks riebalų ir saldžių maisto produktų, tuo pačiu metu, kaip ir pieniško šokolado ar ledų, veikia smegenis tuo pačiu būdu, kaip kokainas.
Visiškai pašalinti iš savo dietos angliavandenių ar riebalų, ir lazdas į šios dietos per gyvenimas, jums bus labai sunku, ir, greičiausiai, kaip ir susilaikymas gali turėti įtakos jūsų sveikata. Taigi pirmas dalykas, kurį turime padaryti - yra sumažinti (ir tada visiškai pašalinti) perdirbti maisto produktai, kurie užpildyti mūsų kūno riebalų ir tuo pačiu metu saldaus maisto ir sukelia jis priklausomybę.