Kitas vasarą, švieži patiekalas, galima paruošti vos per 5 minutes ir nereikės stovėti prie viryklės. Greita, skanu ir sveika. Ir tai man yra ne taip nereikšminga, gali turėti nemažai įvairius variantus.
Originalų receptą ingredientai negali patikti visiems (iš mėtų ir agurkų mišinys yra gana netipiškas mums), todėl siūlau šiek tiek modifikuotą versiją universalaus skonio.
galimybė №1
ingredientai: mėtos lapai, agurkai, 1 1/4 puodelio Graikų jogurtas, 1 šaukštas baltojo vyno acto, druskos ir pipirų pagal skonį.
Pasiruošimas. Ir Agurkai mėtos lapai susmulkinti ir sumaišyti su jogurtu, vyno actas, druska ir pipirais. Šis mišinys yra tiekiamas su šviežiomis daržovėmis (salierai, paprika, morkos). Patartina valyti sėklas iš agurkų.
Kaip minėjau anksčiau, mėtų ir agurkų mišinys daugeliui tai gali būti gana keista, todėl mišinys gali būti lengvai konvertuojami į daugiau pažįstamas, pakeičiant mėtų už krapų. Daugiau gali būti pridėta prie mažai jaunas česnako.
variantas №2
Kitas įdomus variantas patarė Anastasia Goloborodko, autorius ir savininkas kulinarijos dienoraštį spoon.com.ua. Apie 1 litrui jogurto patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, du agurkai, jaunas česnako pagal skonį, svogūnų laiškų ir supjaustyti į keletą rūšių mėgstamų žolelių. Anastasija pataria mišinį petražolių, kalendra ir krapais - Pasirodo, labai skanus!
galimybė №3
Ir jūs negalite sumaišykite agurkai su jogurtu ir padaryti agurkų ir sūrio užkandžiai. Iškirpti agurkai skiltelės 1-1,5 cm storio, padaryti varškės mišinį su graikų jogurto, druskos, juodųjų pipirų ir žolelių (jūsų pasirinkimas) ir plitimo ant agurkų. Į viršų galima papuošti lapų salotos, Spindulinė pupelės, žalios bazilikų arba krapų.
Arba supjaustyti agurkai ant storesnės žiedais (3-3,5 cm) ir padaryti juos į krepšeliai Jogurto varškės masę.
Jei prijungiate vaizduotę, galimybės bus dar daugiau! Pagrindinis dalykas yra ne bijo eksperimentuoti. Kuo daugiau taip, kad medžiagos yra ne taip retai ir brangu. Taigi drąsiai, nes vasaros - puikus laiko kulinarinių fantazijų;)
Skanaus!