Pechom išspaudos: vienas virimui

Velykų pyragai - ne tik neatsiejama religinio festivalio, bet ir labai skanus dalykas. Jūs turėtumėte pabandyti bent kartą gyvenime kepti pyragą: mažas patarimų ir žingsnis po žingsnio receptas makiažo skanus Pasco, o nei kai šlykštynė natūra.

Apie prieš dvejus metus aš bandžiau orkaitės pyragai, bet kadangi ji padarė pirmą kartą, bandymo jį tiek daug, kad ji užpildo visus turimus puodus namuose.

Be to, aš pradėjau per vėlai, todėl pašalpa vidurnakčio prieš Velykas ir pabaigoje nebebuvo malonu, kad pradeda. Nors jie pasirodė gerai.

Siekiant nekartoti mano klaidų, o ne maudytis virtuvėje, kai visi miega, pradėti šį dalyką iš anksto. Tai geriausia įdėti tešlą Šeštadienio vakaras - turės laukti 4:00Kol tešla pakilo, o tada dar padaryti už jį apledėjimo.

Bet kuriuo atveju, pirmiausia turite rasti visus ingredientus:

• 50 oz. mielės
• stiklinė pieno
• 100 g. sviestas
• puodelio cukraus
• du šaukštus augalinio aliejaus
• keturi kiaušiniai
• Keturi puodeliai miltų
• 1 citrina
• 2 paketėliai vanilinio cukraus
• cukraus pudros
• Razinos ir / arba Glaimīgs
• kepimo popieriaus
• dantų krapštuką
• maišytuvas
• Milteliai torto

Yra daug receptų, kaip virėjas Velykų tortas, kiekvieną svetainę apie kepimo jiems mažai. Aš tikriausiai rado paprastas ir paprastas receptas, išskyrus, galbūt, pyragą mikrobangų krosnelė. Bet aš nemačiau tokio šedevrą.

Taigi, pirmiausia turite patikrinti mielių aktyvumą. Kai aš darau imbierinis limonadas, Čia naudojama, yra:

Jie buvo geri, todėl jūs galite pabandyti juos. Pilamas juos tam tikru talpos, užpilkite šilto (sic!) Stiklinė pieno, pridėti šaukštą cukraus, šaukštą miltų ir žiūrėti rezultatą.

Mielės, kurios tinka torto, po kurio laiko pradėti rodyti gyvybės požymių - medžiaga bus putų ir augti. Jei taip, viskas yra normalu, galite ir toliau.

Sumaišykite keturis kiaušinius, cukraus puodelio (smaližius galite pridėti daugiau), lydytas sviestas ir du šaukštus daržovių.

Visa tai yra gerai sumaišomi ir supilama į kempinę (vadinamasis pieno su mielių ir cukraus). Tortas buvo gardus, pridėti vanilinį cukrų ir tarkuotų ant plono tarka įkarštis citrina.

Laikas pilti miltus - ADD 4 puodeliai ir gerai sumaišyti. Razinos su karamelizuotomis vaisių įdėti į paskutinę ruožtu, ir, kol ji išnyksta juos į miltus - taip jie tolygiai paskirstytos per tešlą, o ne atsiskaityti vienoje vietoje.

Būtina kištis, kol tešla pradeda atsilikti dubenį. Jei jis yra per plonas, tai galima įdėti daugiau miltų.

Mes išplito į formą

Kadangi forma gali naudoti mažus puodus, stiklines, net aukšti skardinių, pavyzdžiui, iš žirnių ar grybų.

Čia jums reikės ir kepimo popierius gatavo torto gali būti lengvai gauti iš stiklo, o ne nuplėšti nuo jos. Tačiau, jei popieriaus nėra ir nenori pirkti, galite tiesiog sutepkite aliejumi formą, o gal ir ne klijuoti tortas sandariai.

Dėl pelėsių pripilk apskritimo popieriaus, sienos popieriaus plėvele ir įdėti į tešlą apačioje. Yra svarbus dalykas - dabar jis ketina būti labai aktyvus pakilti, todėl tik užpildyti pusę pelėsių, ar net mažiau, tada jis gaus iš jūsų puodeliai ar vazonuose.

Kai visi tešla išsikeroti ant blankų, įdėkite jį į šiltą vietą 4 valandas. Jei jis yra per aktyvi kilti, galite įdėti į šaldytuvą, tai bus sulėtinti procesą ir tešla bus su mažesniais poras.

Jei jis nepakyla, mielės mirs. Atsiprašau.

kepimo

Po 4 valandų pašalinti pyragai orkaitėje ir kepkite 170 laipsnių. Tai užtruks apie 30-40 minučių, tačiau įsitikinkite, kad pyragai esame pasiruošę, naudoti sausų dantų krapštuką metodą.

Panardinkite ją į rožinis tortas, ištrauktas ir jį liesti. Jei dantų krapštuką yra sausas, pyragas paruoštas.

Dabar mes turime padaryti apledėjimo

Dėl glazūra jums reikės maišytuvą. Bandžiau daryti be jo, ir pasuko permatomas bjaurus atrodantis filmas, bet ne elegantišką baltą glazūrą. Bet gal aš tiesiog ne taip aktyviai išvengti.
Be maišytuvo, jums reikia:

• 2 šaukštai. šaukštai miltinio cukraus
• 1 šaukštai. šaukštas citrinos sulčių
• 1 kiaušinis

Norėdami pradėti, atskirti balta nuo trynio, tai puiki idėja, kaip tai padaryti:

Kitas, mušti jį su mikseriu, kol putotas valstybės, pridėti cukraus pudros ir citrinos sulčių. Beje, miltelių pavidalo cukrus gali būti pagaminti iš cukraus, frezavimo jį kavos malūnėlis, ir jūs galite nusipirkti paruoštas.

Dar kartą, mes įveikti visa tai su dideliu greičiu mikseriu, kol plokštelė yra ne balta masė. Tai turėtų būti tik baltas, storas ir skystis. Tepamas lakas Išspaudos ir viršuje, kol ji džiovinama, pabarstyti spalvotais drožlių (galima bet bakalėjos).

Tada palikti užkandžius iki sekmadienio ir tada girtis visiems, kad kepta pyragą, fotografuoti su juo, ir tt

Jei turite savo paprastus receptus, arba kai "mikroschemos" į Velykų pyragai rengimo, prašome pasidalinti komentaruose.