Kaip padaryti, kad sveikų maisto produktų naudingiau

Kai kurie produktai yra naudingi sau, bet jei jūs derinti juos su kitais ingredientais, jie tampa galingas ginklas kovoje už sveikatą. Įskaitant raciono derinys, jūs padedate savo organizmui gauti reikiamų medžiagų ir įsisavinti jiems greičiau. Štai penki naudingos derinys produktų ir būdų sujungti juos į savo meniu patiekalams iš ne tik naudinga, bet ir skanu.

1. Pomidorai ir avokadas

Ką daro derinys? Sumažina uždegimą.

Jei jums patinka Meksikos maisto, pabandykite sujungti į vieną patiekalas pomidorų ir avokadų. rasti avokadų riebalai padėti Jūsų organizmui įsisavinti likopeną - karotinoidų pigmentas rastos raudonos, oranžinės ir geltonos daržovės.

Ohajo valstijos universiteto tyrimas parodė, kad, kai pridedamas prie avokado salsos, žmogaus kūnas sugeria 4 kartus daugiau likopeno nei tie, be šių vaisių.

Kas yra likopeno nauda? Didesnis vartojimas šios medžiagos apsaugo nuo vėžio atsiradimo, mažina uždegimą, ir su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip katarakta.

Kaip virėjas

Galite virėjas su pomidorų salsa ir avokado salotos arba padaryti "Caprese", pakeičiant mocarela ant avokadų. Jūs galite padaryti jį dar labiau naudinga pridedant alyvuogių aliejaus.

2. Žalioji arbata ir citrinos sulčių

Ką daro derinys? Antioksidantai yra geriau absorbuojamas.

Jūs negalite pasakyti, kaip tai skanu - geriamojo žalia arbata su citrinos sultimis. Be šviežių ir gaivus skonis, toks derinys yra labai naudinga organizmui.

Pagal atlikto tyrimo Purdue universiteto ir citrusinių sulčių derinys Žalioji arbata didina organizmo gebėjimą įsisavinti katechinų - antioksidantai esanti žalia arbata.

Šios medžiagos yra labai gerai absorbuojamas rūgščioje aplinkoje skrandžio ir citrinos sultis padeda organizmui įsisavinti apie 6 kartus daugiau katechinų. Be to, arbatos lapai yra oksalatų, druskos ir esteriai oksalo rūgšties, kuri gali trukdyti geležies absorbciją, ir citrinos sultys padeda sumažinti šį poveikį.

Kaip virėjas

Tai paprasta: pradėti savo dieną su kava ir šviežiai užplikytos žaliosios arbatos puodelį su citrinos sultimis. Ir kuo daugiau, galite įdėti citriną, tuo geriau. Svarbiausia, kad buvo malonu gerti.

3. Makaronai ir actas

Ką daro derinys? Jis saugo jums jausmas visiškai ilgiau, padeda kovoti su antsvoriu.

Galbūt tai nutiko mums visiems: valgė makaronus ir beveik iš karto jaučiasi alkanas dar kartą. Tai atsitinka dėl to, kad makaronai, bulvės ir balta duona priežastis šuolių cukraus kiekį kraujyje. Kai cukraus kiekis kraujyje nukris, jaučiatės alkanas.

Tyrimai Europos Journal of Clinical Nutrition (Europos Journal of Clinical Nutrition) Jis parodė, kad actas padeda vidutinio gliukozės spindulių ir suteikia kūnui energijos daugiau ilgalaikis.

Mokslininkai nustatė, kad geriamojo actas padeda žmonėms su 2 tipo diabeto pagerinti jautrumą insulinui aukštos angliavandenių maisto produktų.

Kaip sveikiems žmonėms, nedidelė acto (apie du šaukštai) padeda išlaikyti normalų kraujo spaudimą ir cukraus kiekį kraujyje, taip pat kovą su riebalų perteklių.

Kaip virėjas

Kitą kartą jums pasirengti šalto salotos su makaronais, pridėti šiek tiek acto per padažu. Siekiant išlaikyti tinkamą cukraus kiekį kraujyje, tai geriau pridėti prie salotų maisto, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, Vištienos ar juodųjų pupelių.

4. Lieso pieno ir bananų

Ką daro derinys? Stiprina kaulus.

Pieno produktai yra daug kalcio ir bananai yra inulinas - organinių skaidulų, kurios padeda organizmui įsisavinti kalcį. Be to, bananai, inulinas, rasta maisto produktų, tokių kaip šparagai, porai, cikorija ir topinabmur.

Jei jūs derinti produktus, kurių sudėtyje yra inulinas ir pieno produktai yra daug kalcio, organizmas gaus pakankamai kalcio kaulams.

Kaip virėjas

Jūs galite paruošti avižiniai bananų kokteilius. Už tai bus būtina:

• 2 šaukštai avižų;
• 2 bananai;
• 1 puodelis, be cukraus migdolų pieno;
• ½ puodelio šalto vandens;
• 1 šaukštelis medaus;
• cinamono žiupsnelis;
• 4, ledo kubeliai.

Šluotelė visus ingredientus plaktuve, pridėti ledo ir kokteilius pasiruošę. Jūs galite pridėti linų sėmenų gėrimo, jie tampa vitaminų D ir E šaltinis

5. Žuvis ir raudonas vynas

Ką daro derinys? Jis stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Kanados institutas Maisto mokslo ir technologijų atliko tyrimą įrodyti teoriją apie šio derinio privalumus. Mokslininkai teigė, kad polifenoliai - galingi natūralių antioksidantų, kurie, esančios raudonojo vyno - apsaugoti nuo riebalų rūgščių Omega-3 žlugimo.

Derinant nedidelį kiekį raudono vyno (vienas stiklo moterims ir dvi - vyrams) nuo riebios žuvies, turtingos omega-3, jums sustiprinti širdies ir kraujagyslių sistemos organas.

Iš esmės, raudonasis vynas ir riebi žuvis yra labai gerai organizmui, tačiau jų naudojimas dideliais kiekiais gali ne tik pagerinti sveikatą, bet ir jam pakenkti.

Kaip virėjas

Riebi žuvis gali būti virtos, keptos orkaitėje ar mailius ant grotelių. Maždaug 100-150 gramų mėgstamą žuvį su raudono vyno stiklo - puikus vakarienė, ypač tiems, kurie mėgsta žvejoti.

Jei norite, kad jūsų patiekalas dar naudinga, galite įdėti česnakų. Suporuotas su raudonojo vyno savo immunoukreplyayuschie savybių padidėjimas.

Jis yra tik penki deriniai produktų, įrodymams tyrimams. Jei turite savo ar naudingų receptų, prašome pasidalinti komentaruose derinys.