2-3 metų amžiaus vaikai valgo beveik viską. Mano sūnus yra su malonumu valgė brokolių piurė, be druskos ir kitų priedų. Dabar žodis "kopūstai" prasideda isterijos. Kaip vaikas aš nekenčiau kepenis, bet mano draugas ne valgyti pomidorus. Kodėl tai vyksta, gali atsakyti maisto psichologija.
Visi žmonės turi keletą produktų, kad jie nesiskundė, kaip vaikas ir kuriomis naudojasi šiandien sąrašą. Bet aš vis dar pykina nuo kepenų kvapas, ir kai kurie iš draugų nesuprantu, kaip jūs galite valgyti slyvų. Dažniausiai problema yra ne į skrandį ir galvą.
Kaip susidraugauti su nemylimi produktų? Psichologas Elžbieta Phillipsas buvo studijuoti valgyti psichologija. Jis pasakoja, kaip susidoroti su atmetimo maisto, kad mes neturime perkelti nuo vaikystės.
Kodėl mes mylime ar neapykanta maisto
Žmonės formuoti savo meniu pagal iš įgimtų ir išmoko pageidavimus įtakos. Pirmuoju atveju, kiekvieno asmens smegenys nusprendžia tuos pačius įstatymus. A antra paslaptis slypi vaikystėje.
įgimti pageidavimus
Pasirodo, kad mūsų įgimtas skonio žaisti šiek tiek svarbų vaidmenį atrankos
maitinimas. Nuo pat gimimo mes užprogramuoti cukraus potraukį ir atsisakyti rūgštus ir kartus.Skonio, gali būti paaiškinta kalbant apie evoliuciją. Saldūs maistas - geras šaltinis maistinių medžiagų, todėl mes linkę rinktis. Pavyzdžiui, prinokę vaisiai dažnai saugus ir turtingas vitaminais. Nors nuodingi augalai beveik visada kartūs, todėl mes esame genetinio lygio atsisakyti tokį skonį. Tai iš dalies paaiškina, kodėl kai kurie žmonės nemėgsta daržovių.
Kūdikiai nuo pirmųjų dienų rodyti santykį su saldaus ir kartaus, ir sūrus reakcija vystosi jų šiek tiek vėliau.
Phillips mano, kad mūsų potraukis natrio chlorido yra taip pat lengvai paaiškinti adaptacijos. Be vandens, druskos ežeras yra daug mikroelementų, reikalingų organizmui.
Mes mylime ir riebaus maisto: tai suteikia didelę sumą kalorijų. Štai kodėl žmonės mėgsta riebalų ir saldus (ledų) arba riebalų ir sūrus (keptos bulvės) derinys.
išmoko pageidavimus
Įgimtos veiksniai reguliuoti mitybos įpročius, tačiau daugiausia įtakos išmoko pageidavimus. Jie susidaro prieš mūsų gimimo.
Mes gauname pirmąsias pamokas apie buvimo įsčiose skonį. Vaikas sugeria žinias iš motinos per virkštelės ir amniono. mokslininkai įrodė,Žmogaus vaisiaus sužinoti kvapus iš savo nėščios motinos dietaKad vaikai išreiškia mažiau neigiamą reakciją į anyžių ir česnako kvapo, jei moterys yra nėščia jie valgė šiuos produktus. Tas pats taikoma morkos. Kūdikiai patinka jo skonis, jei jų motinos gėrė morkų sultis vaikingoms patelėms ir laktacijos metu.
Jūs jau žinote, kad maisto lengvatų yra suformuota per dvejus metus. Pirma, jūs valgote visa tai duoti suaugusiems ir tada tampa neophobia. Dabar jums nepatinka naują maistą. Taigi, jei tavo motina nepatiko česnakų, svogūnų ar kepenų, tikimybė, kad patinka jiems išnykti.
Tai kur daugelis tėvų padaryti didžiausią klaidą. Jie tiki, kad vaikas yra tiesiog nepatinka, kad maisto rūšies. Bet vaikai nemėgsta naują maistą. Nustojus bando pamaitinti šių produktų palikuonių, kai bus neapykantą jį kaip suaugusiems. Tėvai tiesiog nežino, kad, jei mes ir toliau gydyti vaikų virti daržoves, jie patinka laikui bėgant.
Tirpalas yra, kad šis valgio įprastas. Bandykite dar kartą ir dar kartą. Jis gali trukti nuo 10 iki 15 bandymų. Taigi, jei jums nepatinka patiekalas, dažnai jį įtraukti į meniu.
Mes ne tik valgyti maistą, nes mes mylime juos. Priešingai. Mes mylime juos, nes jie nuolat valgyti.
Tačiau perėjimas į naują mityba yra ne taip paprasta, kaip atrodo. Tai turėtų būti padaryta per 2-4 mėnesius. Jei naudojami geriamojo pieno riebalų, 10 stiklines lieso akivaizdžiai nebus pakankamai šiltų jausmų atsiradimą. Tavo kūnas turi laiko persitvarkyti skonį pumpurus.
Kaip pratinti save prie nemylimi produktų
Atrodytų, kad mūsų laikas pageidavimus išmoko dauguma, tada jūsų mityba yra pakankamas, kad būtų sureguliuoti ir tiesiog gauti sau priklausomas į naują maistą. Bet skonio psichologija iš juokingas niuansų daug, kad yra verta žinoti.
Pavyzdžiui, yra žmonių, kurie yra jautrūs kartumo, tai yra, kodėl jie bando išvengti žalios daržovės.
Taip pat nepamirškite, kad pojūčiai vaidina svarbų vaidmenį skonio. maisto kvapas tikrai veikia mus, bet mes vertiname patiekalą ir išvaizdą. Jei keisti, skonis Tai bus suvokiamas skirtingai.
Prisiminti, kiek kartų jūs net negalite pažvelgti, kas neseniai nunuodytas. Viskas proto: originalus programa, sukurta siekiant apsaugoti mus nuo nuodingo maisto.
Atminkite: jei norite pakeisti savo požiūrį į tam tikrus produktus, jums reikia psichologiškai ir pratinti save parengti naujus etapus.
Jei turite vaikai, Pabandykite kiek įmanoma diversifikuoti savo meniu. Jiems reikia pabandyti kažką naujo. Ir net jei yra kažkas jiems nepatinka, ko gero, dvidešimtą kartą jie sako, kad dabar yra jų mėgstamiausia patiekalas.
Kurti skonį pumpurus ir priprasti prie skirtingų maisto yra ne naudingas tik prie kūno. Tai praverčia keliaujant. Pavyzdžiui, Azijos virtuvė ypatinga europiečiams neįprastų skonių, spalvų, kvapų. Įdomu išbandyti kažką naujo, nei pašėlusiai ieškoti artimiausio "McDonald".
taip pat žr
- 3 psichologinės priežastys išsamumo →
- Kaip mes pakeisti tai, ką mes valgome →
- Ar tai įmanoma, neturi mokėti už valgį restorane, jei jums nepatinka →