Ksenija Tatarnikova
Žurnalistas, redaktorius ir autorius dienoraštyje "Smart Cookie.
Šiuolaikinio žmogaus dieta vyrauja grūdų produktų ir cukraus. Daugiausia dėl to, mes kenčia nuo nutukimo, diabeto, širdies ir kraujagyslių ligos, mes nusilps ploni plaukai ir blogą odos, kol mes pradėsime amžiaus. "Kiek įmanoma švieži ir svyravo daržovių!" - skambučių ekspertų ir iš karto pridurti, kad, deja, Vitaminai ir mineralai šiuolaikinių daržovių ir vaisių, kaip rodo moksliniai tyrimai, visi su kiekvienais metais mažiau.
Esant tokioms aplinkybėms, geriausia strategija - sąmoningai įtraukti į savo gaminių dietos, labiausiai praturtintas vitaminais ir mineralais. Tarp jų yra gana nebrangūs, bet labai veiksmingas galimybes. Čia yra trys, kurie padės jums pradėti.
daigai
Kviečiai, avižos, dvispalviai raženiai (avinžirnių), lęšiai, "Beluga" Amaranthus - jų neįtikėtinai turtingas daigai antioksidantai ir fermentai, medžiagomis, kurios slopina ląstelių senėjimo, apsaugoti organizmą nuo poveikio blogai aplinka, stresas ir nepakankama mityba.
Jei turite visada tikėjo, kad daugiau naudingos šviežios lapinės žalumynai nieko, jūs žinote, kad kopūstai atneš savo imunitetą yra dešimt kartų daugiau naudinga. Tiesą sakant, ji yra šviežių maisto produktų pasaulyje, ir paaiškėja, turime ant stalo taip greitai, kaip įmanoma, aplenkiant gabenimą iš tolimų vietų, o ne vaisių ir daržovių iš prekybos centrų.
Viskas, ko reikia - mirkymas sėklų švarų indą su nedideliu kiekiu vandens (1 cm virš sėklų lygį), 8-12 valandų. Daigai yra tarsi šilumos, tamsos, jiems nereikia tiek daug oro, todėl indai geriau padengti su marle ar silpnai dengia dangtelis ir vietą uždaroje spintoje.
Jei esate pradedantysis, pradėti su kviečių gemalų (kaina - 90 rublių per 400 gramų, kurio pakanka ne mažiau kaip šešis mėnesius). Jie yra labiausiai skanus, tinka visiems ir greitai sudygsta. Pirk sėklos reikia sudygti konkrečiau, jie yra prieinami visose sveiko maisto parduotuvėse ir vaistinėse.
Kviečių daigai daug geležies, kalio, magnio ir cinko, taip pat vitamino E, todėl, pagerinti kraujo apytaką, virškinamojo trakto (parodyta gastritas, kolitas), nervų sistemos, atgaivina odos, plaukų ir nagai.
Mokytojau, galite pereiti prie burnočių kopūstai (kaina - 150 rublių per 200 gramų). Šis unikalus produktas yra tik gemalas yra skvalenas - medžiaga, kuri praturtina deguonies kūno (dauguma iš mūsų patiria deguonies trūkumą, nes šios kančios imunitetas). Be to, burnočio kopūstai yra daug baltymų trūkumas polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, jie slopina vėžio ląstelių augimą ir stiprina imuninę sistemą.
dumbliai
Pamirškite apie konservuotų jūros dumblių, panardintas į naftos, acto ir druskos: jį naudoti taip, truputį. Bet grūsti sausas jūros dumblių Fucus (kaina - 80 rublių per 100 gramų) - tikras lobis. Kaip, pavyzdžiui, dumbliai panašus į storos ir plonos druskos pakaitalas Bet kokiu patiekalas (sriubos, troškiniai, makaronai, bulvės, rizoto, šiltas salotos su grūdais ir tt).
Tiesiog pridėkite po vieną arbatinį šaukštelį porcijoje 15 minučių, kol virti, ir jūs praturtinti savo patiekalą su kalcio, kalio, cinko, mangano, geležies, vitaminų C, D, B12, ir alginatas - Ši medžiaga rodo sunkiųjų metalų kūnas ir radionuklidai.
Dumbliai stiprina kaulus, plaukus, nagus ir dantis, apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, gerina riebalų virškinimą, veiklos virškinamojo trakto procesą.
ilgoji ciberžolė
Prieskoniai linksmą oranžinė, kurie yra auginami Indijoje šimtmečius ir yra laikomas išgydyti visų ligų, tikrai yra galingas antioksidantas. jame yra kurkuminas - augalinės kilmės maisto medžiagos, kuri slopina uždegiminius procesus audiniuose ir taip sukuria imuninės sistemos ir endokrininės sistemos sistemas.
Šis produktas gali apsaugoti nuo insulto: ciberžolė neleidžia plyšti kraujagyslių smegenyse, todėl, išvaizdą intracerebrinė kraujavimas.
Ciberžolė (kaina - 90 rublių per 50 gramų), turėtų būti pridedamas prie visų patiekalų - nuo sriubų į salotas. Be to, ji yra naudinga turėti vieną arbatinį šaukštelį per dieną (ne daugiau, nes kitaip jis gali sukelti alergiją), sumaišyti su medumi, urbechem ir migdolų ar kokoso pieną į pastą.