Pasakyk man, ar jums patinka gaminti maistą? Jūs tikrai mėgautis šį procesą, visi bando, kaip eksperimentuoti ir ateiti į tikrą malonu su rezultatais? Arba jūsų kelias - paskubomis zababahat kiaušiniai, virti makaronus, ir padaryti su juo?
Virėjas, kuris myli mažai. Tai tik kulinarijos programų gražių, šviežių maisto daug, idealiai švarūs virtuvė ir švytintis malonumas virėjas susijaudinęs, kad kažkas yra transliuojamas vienu metu nukirto, kepti, Spahr, kepti, o tada Oi, - skanus indų. Ir viskas tik todėl lengva. Paimkite jį ir daryti.
Taip, žinoma. Ateik į virtuvę - yra patiekalų į kriauklę, lauko kriaukle daug, o kartais net ant krosnies. Į šaldytuvą - pelė buvo pakabinti, o ne paliko atsisveikinimo įrašą. Ir kaip veikia visa įmanoma į darbą?
Aš neseniai pradėjau įsimylėti virimo. ne, mailius kiaušinių ir virkite makaronus Aš rengiuosi ilgą laiką, bet tai yra sugauti gandai iš proceso, tapau per pastaruosius porą mėnesių. Daug žmonių klausia (daugiausia moterų): "Kaip jums patinka gaminti maistą? Tai yra tiek pat laiko ir pastangų. Neeee... "
Ką aš galiu pasakyti? Virkite, žinoma, tai yra tingus. Ypač skanus virimo, ir daug. Ypač tada, kai esate pavargę ir norite tiesiog kristi ant sofos, kojas ir drygnut miego dreamless miego.
Ypač gaila savo brangaus ir maloniai praleisti laiką, ir taip bėga, ir dabar būtina išleisti maistui gaminti, kurio stopchut ir kaip kvietimą nebus prašoma dešimt minučių.
Bet yra kažkas, kad yra būtina, sutinku. Dabar choice is yours - ar kayfovat iš virtuvės, arba paversti kasdieniu ritualu, kuris nebus išplauta į kažką niūrus, slegia.
Norite pagerinti savo įgūdžius virtuvėje? Šie patarimai yra paimtas iš nuostabaus straipsnio Quora ir paremti asmeniniu patirtimi autoriaus. Jūs esate laukiami.
1. Gydyti produktą su pagarba
Pagalvokite apie tai, kiek darbas investavo į savo paprastą kasdienį pusryčius. Juk už kiekvieno ingrediento labui dirbo žmonės, vairavo sunkvežimius pakrautas su išbandytų produktų, rūšiuoti, tvarkingai išdėstyti ant parduotuvių lentynų.
Visa tai yra "savaime suprantama", - iš daugelio žmonių darbo vaisius. Pagalvokite apie tai prieš pirkdami kažką ar virėjas.
Padėkojo visiems tiems, kurie dirbo taikos labui jums teko pusryčiai. Nešvaistyk maisto veltui, neleiskite maisto sugedimą, aiškiai tikėdamiesi kiekį jums reikia. Pagalvokite apie tai, kaip geriausiai parengti ir skanus. Tai geriausias dėkingumas.
2. Negalima prarasti kontaktą su maistu
Visi rūšių virtuvės dalykėlių - tai kietas. Grabus toks tokius žnyplės, tarnauja šaukštai, šakutės, Kamporaižiai, šepečiai, plaktukai - visą super cool. Skaldyk ir valdyk.
BET. Negalima apsėstas kepimo indai valstybei, kai jūs negalite prisiminti, kas kopūstą liesti. Praradimas kontakto yra pavojingas, jums nebereikia jaustis produktai neturi jokio supratimo, kas yra skirtinga Chili Peppers, kad pirkote šiandien nuo pavaizduoto kad buvo praeitą savaitę. Ir staiga jis nebuvo staigus išvis net vieną kartą? Pasiimti, supjaustyti, kvapas, jausmas, įkandimas. Naršyti ilgis ir plotis produktų - jų skonis, aromatas, tekstūra. Kai aiškiai suprasti, ką jūs susiduriame - tai bus lengviau naršyti po patiekalų paruošimo metu. Ir, žinoma, galų gale tai pavyks daug skanesnis patiekalas. Nežinodamas, koks maistas ant stalo, galite atvėsti nalazhal.
3. Kiekvieną mėnesį, pabandykite ką nors naujo
Atminkite, kad tikrai puikių menininkų - jie vagia. Peeping pro kitų šalių virtuvę rakto skylutę! Ypač su internetu lengviau nei kada nors anksčiau. Puikus įkvėpimo šaltinis - itališkos virtuvės, manau. Paprasta fishechki ir tradicijos gaminti maistą, kad Italijos virtuvė tiesiog skanus unikalus, net paprasčiausių patiekalų kontekste. Pavyzdžiui, italai mėgsta kepti duoną ant grotelių, pabarstykite ant viršaus šiek tiek alyvuogių aliejaus ir viršuje, kad jau kas kaip - pavyzdžiui, varškės sūrio su žolelėmis ir česnaku. Skanios. )
4. Tik hendmeyd, tik hardcore!
Prieš nusipirkti naują virtuvės prietaisą, sužinoti, kaip pradėti daryti viską savo rankomis. Žinoma, atvėsti pirkti protingas prietaisas, ir sutaupyti daug laiko ir nervų daug. Bet tai yra kažkas panašus į tai, kaip pirkti Mercedes, o ne žinoti, kaip tinkamai pasistatyti. Galite samdyti vairuotoją, ir jis bus pastatyti už jus, bet kur yra unikalus jausmas vienovės su mašina, kur didžiuojuosi suvokimas, kad jums visiems visi gali žinoti, kaip? Sužinokite viską traiškyti, grind, sausas, mailius švelniai ir šluotelė ranka. Kančia, kišti, kenčia psichiškai ir fiziškai, bet sužinoti, kaip tai padaryti nepriklausomai.
5. Paruoškite savo Patys artimuosius, artimuosius ir artimų draugų
Tai paprasta. Virėjas geros nuotaikos, virėjas su meile. Pasirengti tiems, kurie jums patinka. Vaikinas, merginos, mama, tėtis, šuo už save. Man patinka gaminti maistą visiems jo daug vyrų - vyras, broliai, tėvas. Aš nežinau, kokios moteriai tai padaryti, nebent ji yra perkelta, atrodo kaip prieš minutę, alkanas ir piktas vyrai neatsargiai homyachat Maistas, virsta patenkintas Purring katėms.
6. Naudoti visas naujausias
Naudoti visus šviežiausi, kai tik įmanoma, konservuoti, kai reikia, ir šaldytų, kai jūs turite niekur eiti.
Šaldyti produktai - netrinkite ją. Viskas turėtų būti kaip šviežia. Turėkite tai omenyje ir stenkitės naudoti kuo daugiau šviežių maisto produktų.
7. Per virimo viską išbandyti. Keletą kartų!
Jei jūs neturite įpročio išbandyti savo patiekalo gaminimo metu - greitai persikvalifikuoti! Nes su 99% tikimybe, gausite visiškai nenuspėjamas ir, greičiausiai, nėra labai skanus rezultatą. Jaučiu, kaip jūs nenorite - ir bandėme. Kuo dažniau - tuo geriau. Koks bus labiau tikėtina, kad pabandyti, tuo mažiau pripažinti klaidų.
8. Leiskite gaminiui sušilti iki kambario temperatūros
Tai nėra būtina, tik imant produktus iš šaldytuvo ar šaldiklio, tai minutę mesti juos į keptuvę arba puodą. Tai ypač pasakytina apie mėsos ir žuvies. Įsitikinkite, kad gauti juos iš anksto ir leiskite atšilti iki kambario temperatūros. Tada celiuliozės yra virti tolygiai, ir virimo laikas bus sumažintas.
9. Darbas švarus ir išvalyti nedelsiant po juo
Tai labai puikus įprotis - išvalyti iš karto po jo. Visa tai suprasti, rūšiuoti, bet niekas kažkaip nėra. Atėjo shoveled visą matomi akių šiukšles į krūvą ant stalo laisvos gabalas kažko yra supjaustyti, įmestas į keptuvėje greitai valgyti, svaidė nešvariems indams į kriauklę su šviesos plovimo ketinimą "rytoj ryte", ir nuėjo Reikalus. Viskas yra gerai, bet "rytoj" ateina paprastai per dvi dienas, patiekalų krūva, vietoje niekur ir paprastai melancholijos žalia.
Moralinis istorijos yra - išvalyti, kaip mes einame kartu! Virti, mes Damn puodą vienu metu ir nuplauti, minutės dalykų. Tai labai paprasta ir išlaisvina jus nuo begalinių ir neįvykdytą "pusryčius." Be to, darbo vieta visada švarus ir nemokama. Grožio.
10. "Iš akies" gali virėjas viską, išskyrus kepimo
Kai jūs Messing su pyragai - bent vienas iš jūsų akys turi būti nukreiptas į receptą tekstą. Didžiausios atidžiai redaguojami receptai ir dirbti, kaip visi su chirurginio tikslumo. Net jei mes negalime pernelyg valgoma, bus paguosti save su mintimi, kad tu padarei viską, kas įmanoma. =)
Malonu jus kasdien virti! Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose, kad gražiausia straipsnį apie tai, kaip nuostabu tai - pasiruošti. :)
[per]