Pavasario makaronų receptas su daržovėmis

Paruoškite šviesos pietūs gali būti pavasaris, nors dar nepakankamai įvairių daržovių lentynose. Tai makaronų receptas - tiesioginis įrodymas.

Pagalbinės medžiagos

Dėl makaronai:

• 150 g šviežios voshenok;
• 1 nedidelis agurkai;
• 1 mažos morkos;
• šaldytų šparaginių pupelių sauja;
• 75 g grikių makaronų Soba;
• 1 gousse;
• 2 šaukštus sojų padažo;
• ½ arbatinio šaukštelio medaus;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• tarkuoto šviežias imbieras - paragauti;
• 2 šaukštus žaliųjų citrinų sultys;
• kapotų riešutų - kanalo.

Dėl marinatą:

• ½ puodelio vandens;
• 2 šaukštai acto;
• žiupsnelis druskos ir cukraus.

paruošimas

Norėdami pradėti, siekiant nustatyti makaronai, kad jūs tipo naudojimui. Negerai kaip Soba ir dažniau pupelių ryžių ar makaronų, ramen makaronai taip pat.

Prieš verdant makaronus turėtų parengti daržovėmis ir padažu.

Griežinėliais grybai virti su šaldytų pupelių tol, kol iš keptuvėje išgaruos jokios drėgmės perteklių, ir žalia ankštys ne suminkštinti. Įdėti žiupsnelį druskos ir praėjo per spaudos česnako skiltelė. Iškart nuimkite dubenį nuo karščio, kuris nėra sudegė česnakai.

Morkos ir agurkai kapoti plonomis juostelėmis. pamarinuojami gali būti sumaišyti vandens tam tikru daržovių, acto, druskos ir cukraus ir palikti 15-20 minučių. Malonus rūgštingumas traškūs marinuoti daržoves atsigaivinti patiekalas.

Sumaišykite visas padažo sudedamąsias dalis: sojos padažas, medus, augalinis aliejus, šiek tiek tarkuoto imbiero ir laimų sulčių. Pabandykite pildymo ir balansą pagal savo skonį, jei reikia.

Tada eikite į makaronai. Virkite 2-3 minutes verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje, tada apversti į koštuvą ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu.

Sumaišykite makaronai su padažu, plakti ir iš anksto naujausią šluotelė. Išdėstyti daržoves ant makaronai, pabarstyti visi su smulkintais žemės riešutais ar sezamo sėklų.

Jūs galite lengvai pritaikyti receptą sezonui, derinant pasirinkto makaronai tipo ir paprastas padažu su prieinamą daržovių ir grybų pagrindą. Keitimas austrių grybai gali tapti bendros grybai arba Šiitake daugiau egzotinių.

Ne būti negerai ir žolės, ypač žali svogūnai, švieži špinatai ir kalendra.