Receptai: Naudinga kepti Falafel
Maistas / / December 19, 2019
Tiems, kurie nori augalinių baltymų gyvūnas, pupelės jau seniai geriausias draugais. Iš jų galite paruošti daugybę patiekalų - nuo sriubų iki mėsainiai. Falafel yra vienas iš naujausių variantų. Skirtingai nuo tradicinių Rytų Falafel, mūsų rutuliai avinžirnių nėra kepti aliejuje ir kepti orkaitėje, tampa ne tik skanus, bet ir naudingas užkandis.
ingredientai:
- 2 puodeliai virtų nutų;
- petražolių sauja;
- 170 g žemės riešutų;
- 1 nedidelis svogūnas;
- 2 skilteles česnako;
- 1 šaukštas miltų
- 1 šaukštelis paprikos;
- 1 šaukštelio kmynų;
- 1 šaukštelis žemės džiovinti pomidorai;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus.
Tokiu atveju, mes turime ne tik virti, ir net šiek tiek tenderized avinžirnius. Varėna pupelės padeda ½ kepimo pridėtinę į vandenį po virinimo sodos šaukštelis. Tenderized Avinžirniai faršą ar plakti į maišytuvą kartu su riešutais pasta. Pridėti likusius ingredientus, iš anksto smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnakus.
Kruopščiai sumaišykite visus rankas tolygiai paskirstyti raugas į bendrą masę ingredientų. Pridėti žali. vėl išmaišyti.
Gautą masę yra padalintas į 24 lygiomis dalimis ir kiekvienas ritinys rutulys sutepti naftos delnų. Įdėkite Falafel kamuoliukus ant riebalais pergamento.
Kepkite 200 laipsnių 15-20 minučių.
Patiekite kaip, kad su grietinės padažas, hummus ir salotos arba apvyniokite pita duonos su jūsų mėgstamų daržovių.