RECEPTAI: Makaronai su cukinija 15 minučių

Receptas yra ne visai žiema, bet šiek tiek vasarą vidury žiemos, mes negali pakenkti. Ir tuo pačiu metu vitaminų ir geros nuotaikos porcija!

Į originalų receptą, visi naudojami neapdoroti (išskyrus makaronų, žinoma), todėl aš pridėsiu keletą pastabų on my own tiems, kurie nesidomi žalio maisto.

© Nuotrauka

Jei tai buvo vasara, aš tikrai rekomenduojame jums pabandyti padaryti viską aiškiai recepto. Bet kadangi tai yra žiema, ir parduotuvių importuoti ar šiltnamio daržovės, tai yra geriau ne rizikuoti ir pristatyti juos terminio apdorojimo minimumas. Paragauti to, mano nuomone, visiškai neturi įtakos.

Originalus receptas

ingredientai: 2-3 švieži pomidorai, supjaustyti mažais gabaliukais, plonais griežinėliais 1 česnako skiltelė, 1/4 puodelio kapotų graikinių riešutų tiek riešutai, švieži bazilikai, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, šiek tiek jūros druska ir vienas mažas cukinijos, supjaustyti išilgai plonomis juostelėmis.

Pasiruošimas. Nors makaronai virti, sumaišykite visus šviežių ingredientų, išskyrus tuos, į dubenį cukinijos ir suteikia įlieti 20 minučių. Tada pridėti plonomis juostelėmis ir cukinijų garnyras baziliko lapeliais. Jei norite, galite pridėti šiek tiek sūrio ir šiek tiek citrinos arba laimo sulčių.

Tarsi jis yra pasirengęs Aš

Kaip jau minėjau, žiemos mūsų parduotuvėse viduryje yra gana sunku rasti aukštos kokybės ir skanus šviežių daržovių (tai taikoma pomidorais ir cukinija). Todėl, kad nėra rizikos jų sveikatai, gali būti šiek tiek modifikuotas receptas.

1. Pomidorai apipilti verdančiu vandeniu ir pašalinti odos. Arba naudokite konservuotas, bet didžiausia pašalinti sulčių.

2. Naudokite sausu baziliką. Papuošti, galite lažintis, šviežių lapų.

3. Virėjas orkaitėje arba keptuvėje cukinijos.

Kadangi aš virėjas makaronai su cukinija daugiau nei vieną kartą, galiu garantuoti, kad net tik šiek tiek skrudinti cukinijos su alyvuogių aliejumi keptuvėje su pridėjus druskos, džiovintų bazilikų ir česnakų jums labai patinka.

Jei nenorite, kad mailius, cukinijos juostelių, siųsti tiek tada orkaitėje arba pagal grotelių (ne daugiau nei dvi ar tris minutes!). Tada supilkite alyvuogių aliejaus, česnako, baziliko sausa (ar mišinio Italijos žolės) ir jos druskų mišinys. Ir suteikti tiek mažai stovėti.

mišinys: 5-6 šaukštai alyvuogių aliejaus pridėti pusę žolelių ar jų mišinių Italijos sausoje baziliko, druskos ir česnako skiltelė išspausti šaukštelį. Pakoreguokite druskos kiekį pagal savo skonį.

Smeshavaete į kapotų konservuotų pomidorų, cukinijos ir graikinių riešutų dubenėlį ir pridėti prie visų šio mišinio, kuriame "poilsio" kepenų cukinijų juostelėmis. Ir visa tai yra pridėti prie galutinio pasta. Paprašius, pabaigoje galite pridėti savo mėgstamą sūrį tiek.

Paruoškite visa tai daugiausiai pusvalandį ir nereikalauja jokių specialių kulinarijos gabumus. Tačiau paaiškėja, labai skanus!