RECEPTAI: Natūralus Uoga Delight

Kai gamtos receptus namų saldainių siekimas pateikti jums paprastas receptas Turkijos malonumas dėl spanguolių sulčių pagrindu - tai, ko reikia per sezoną uogų derliaus.

Skonis pagrindinius variantus šio rytų goodies mes papildas su rožių vandeniu, bet jūs galite įdėti riešutų, džiovintų vaisių arba kokoso pridėti daugiau tekstūros ir įvairovė.

Pirma užpildyti želatina uogų sulčių mišinys (kambario temperatūros) ir Pink vanduo. Mūsų atveju, uogų pagrindas - natūralus spanguolių sulčių, tačiau ji gali būti pakeista bet kuriuo uogų sulčių pagal skonį.

O želatinos išbrinkinama, paruošti krakmolo tirpalą maišant krakmolo su pusę puodelio vandens.

Vienintelis pasiruošimo etapas, kuris, reikės rūpintis, bus virti sirupo. Jei turite specialų termometras saldus - jokių problemų: sumaišykite medų ir cukrų su likusiu vandeniu ir nustatyti viską ant ugnies ir virkite, kol tirpalas pasiekia 112 temperatūra ° C Be termometro noro nustatyti metant sirupo šaltame vandenyje tiek: gerai išvirti sirupą, tada galima nuimti ir susukti į minkštą kamuolio. Virimo sirupas pageidaujamas tirštumas svyruoja per 15-18 minučių po to, kai indai tvarkos dėl vidutinio stiprumo ugnies.

Reblended krakmolo tirpalas, nuo virimo metu už sirupo pati Krakmolas, kad nusodintų ir tapti lipnus. Pilant krakmolo sirupo. Mums turėtų būti siunčiami į patinę želatina ir viską išmaišyti iki tol, kol pastarasis visiškai ištirps.

Jei norite, galite pridėti į mišinį 2-3 lašus maisto dažiklis geliu.

Padengti formos lipnia plėvele, pabarstyti miltinio cukraus ir užpilkite mišinį.

Šaukšto arba mentele pašalinti putas nuo paviršiaus, tada palikti gydyti kietėjimo kambario temperatūroje 5 valandas ir geriausia per visą naktį.

Paruošta Delight atidžiai atskirti nuo kino, iškirpti ir Ritinys miltinio cukraus.

receptas

ingredientai:

• 1 + 2/1 puodeliai vandens (360 ml),;
• 3 puodeliai smulkaus cukraus (600 g);
• 3 šaukštus medaus (45 ml),;
• 4/3 puodelio krakmolas (120 g);
• 2/1 puodelio uogų sulčių (120 ml),;
• 21 g želatinos;
• 1-2 lašai maisto dažiklis;
• 2 šaukštus Rožūdens (30 ml).

paruošimas

1. Supilkite želatina uogų sultys kambario temperatūrą ir Pink vanduo. Palikite ją brinkti, o rengiant likusius ingredientus.
2. Ištirpinama krakmolo puse puodeliai (120 ml) vandens.
3. Likusi vandens supilkite cukrų ir medų. Įdėti puode su mišinio vidutiniu šilumos ir virinama 15-16 minučių (iki 112 ° C temperatūroje). Noras nustatyti mėginį ant minkšto kamuolio.
4. Karšto krakmolo sirupas tirpalas, pridėti sutinsta želatina ir maišykite, kol visiško ištirpinimo visų granulių masės.
5. Šio tirpalo įpilama į suformavimą Przylgnąć plėvelės pavidalo ir palikti visiškai sukietėja kambario temperatūroje 4-5 valandas. Paruošta malonumas gabalas ir Roll miltinio cukraus.