Receptai: naminis ledai iš 3 ingredientų (be ledų)
Maistas / / December 19, 2019
Kaip matote iš pavadinimo, receptas yra elementarus, ir visi trys komponentai: kondensuotas pienas, momentiniai kavos (jei išėjimo norite gauti kavos ledai) ir už grietinėlę, tai yra, tie, su kurio riebumas 33%. Ir kad, galų gale paaiškėjo, prestižinį plombyras, o ne paprastą pieno vienkartinės Pasakysiu vieną mažą stebuklinga gyvenimas įsilaužimo.
Liūto dalis receptus namų ledų be ledų, kad aš kada nors matė ant didžioji Runet anksčiau, ji atrodė paprasta: pienas, vanilė, cukrus, išmaišyti į šaldiklį - ir baigsite! Magija, tiesa?
Žinoma, tiems, kurie turi net menkiausio Zodiako fizinių procesų, kurie vyksta skysčių, tai suprantama, kad produkcija bus paversti paprastą vienkartinės pieno vietoj norėjo-grietininiai ledai. Už pastarojo preparato reikalauja reguliariai, maišant, užkirsti kelią vieno kristalo išsidėstymą. Norėdami pasiekti norimą tekstūrą gali būti arba per šaldikliu, arba naudojant tikrai stebuklingą receptą, kad aš noriu, kad ir toliau kalbėtis.
Ledų paslaptis
Prieš pradėdami ruošti maistą, gerai atvėsti save kremą, šluotelė maišytuvą ir pakuotę, kurioje jums bus plaka juos. Taigi šis procesas vyks greičiau ir lengviau dėka to, kad atšaldyti riebalų molekulės iš grietinėlės yra daug labiau tikėtina, kad bye su aplinkinių apvalkalą sujungti kartu aplinkinių oro burbuliukus, kad jūs sočiųjų emulsija metu plaktos.
Atsižvelgdama pasirengę viskas būtina, pirma, sumaišykite grietinėlę su kondensuotu pienu ...
... ir tada pridėkite kava. Žinoma, kavos galima pakeisti ir kitų priedų, pavyzdžiui, vanilės, šaukštas savo mėgstamą likerio ar lašų maisto aromatinių esencijų pora.
Dabar mes pereisime prie virželis. Plaktos grietinėlės ranka - nedėkingas uždavinys, todėl, jei jūs neturite Hulk stiprybę, bet yra maišytuvas, priimti jį ir įjunkite vidutiniu greičiu.
Kai kremas bus sustorėti, greitis gali būti padidintas iki maksimumo, bet būkite atsargūs, ne plakti sviestą. Galutinis nuoseklumas yra plauką primena, kad į tirpintu ledų: plonas, bet turtingas kremas oro.
Kai tai padaryta, tai lieka tik pilti už ledų į formą, tinkamą šaldymui pamatai, ir padengti su folija.
Padėkite į šaldiklį pakuotę 6-12 val.
Rezultatas yra kreminės ledai, ne mažesnis nei pirkimo analoginio nuoseklumo.
receptas
ingredientai:
- 200 ml grietinėlės riebalų kiekiu 33%;
- 116g kondensuotas pienas;
- 1.5 straipsnis. L. kava.
paruošimas:
- Mes įveikti visus ingredientus kartu, kol kreminės mišinys oro.
- Supilkite pamatai ledų į konteinerį, motyvacinį filmą ir įdėti į šaldiklį 6-12 val.