Kaip ir žadėjau, po publikuoti receptai su jautiena receptai su vištiena! Nuo Mayovka beveik ant nosies, ir būtinybę pagreitinti, rytoj bus post su žuvimi ir daržovėmis. Ir visi už grotelių. Ji bus skanus ir kvapus dūmų;)
© Nuotrauka
Nors aš ieškojau per receptų, aš labai norėjo turėti. Manau, kad surinkti tiek daug, kad trunka visą vasarą!
Vištiena su citrina ir pipirais
ingredientai: 2/1 puodelio jogurto be priedų, 1 česnako skiltelė (smulkiai pjaustytų), 2 šaukštelių druskos, citrinų sultys dviejų 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas medaus (iš viršaus) ir dosnus sauja juodųjų pipirų (10-15 žirniai).
paruošimas:
Visi ingredientai gerai išmaišyti ir supilti į maišelį su užtrauktuku ar keramikos indą. Įdėti atgal vištienos gabalus (krūties arba jos dalies kaulų - pasirinksite patys), gerą ritinį taip, kad jis būtų padengtas marinatą iš visų pusių, ir išsiųsti į 3-4 valandas šaldytuve.
Tada virkite ant grotelių, kol padaryta. Sutarkuokite geriau iš anksto alyvuotas, todėl, kad mėsa nėra klijuoti.
Vištienos Indijos kepta
ingredientai: apie 1,5 kg vištienos (kaulų plius apvadai), 1 šaukštas druskos 1 šaukštas maltos kalendros, 1 šaukštas česnakai milteliai (sausas česnakai), 1 šaukštas juodųjų pipirų arba paprikos, 1 šaukštas karšto pipirai, 1/4 puodelio šviežių imbiero (grotelės), 1 arbatinis šaukštelis džiovintų šalavijų, 1 šaukštelis cinamono, 1 stiklinė pasukos.
Jei Pasukos parduodami savo parduotuvę, tada jums pasisekė. O jei ne, tada tai visai įmanoma pakeisti jogurto be priedų.
paruošimas:
Sumaišykite visus sausus ingredientus. Nuplaukite ir nusausinkite vištienos gabaliukai. Lankstymo juos į plastikinį maisto konteinerio ar keramikos. Valcuoti prieskonių mišinio ir tada pilti pasukas ar jogurtą. Vėlgi, visa mišri, kuriems ir siųsti į šaldytuvą 4 valandoms.
Buvau rengiasi labai panašiai receptą ir naudotų jogurto - jis išėjo labai skanus.
Vištienos adresu Viduržemio jūros grotelių
ingredientai: 3 šaukštus susmulkintų česnako ir rozmarino (galima sauso mišinio), šešių šakos rozmarinas, čiobreliai 6 šakelės, pusė šaukštelio juodųjų pipirų, 1,5 kg vištienos.
paruošimas:
Grotelės filė su smulkinto česnako ir rozmarino mišinio, sulankstyti į konteinerį, perkeliant vienetų šakelės čiobrelių ir rozmarinas. Uždenkite ir siųsti už 4 valandas šaldytuve. Prieš rengiant pipirų.
Apie druskos šį receptą nesakiau nieko, todėl aš manau, kad nieko blogo atsitiks, jei jūs įdėti druskos pati yra pasirengusi ir karšto gabaliuką.
Gero apetito!