Receptas: Naminis kremas-sūris
Maistas / / December 19, 2019
Desertai ir užkandžiai paruošti su grietinėlės sūris to, mylimas daugelio, bet sūris galima įsigyti už prieinamą kainą yra ne kiekvienoje parduotuvėje. Dažniausiai pervertinti produktų vertė yra pastebimas, kai tai būtina pirkti dideliais kiekiais, pavyzdžiui dėl sūrio paruošimo. Tokiu atveju pakeiskite pirkimo grietinėlės sūrio pakaitalai gali talpinti, kuris ruošiamas iš ingredientų visas poras.
Reikėtų pažymėti, iš karto, kad klasikinis sviesto grietinėlės sūrio receptas, tai neturi nieko bendro. Kaip dalis už sūrio technologijos pagrindu yra grietinės ir jogurto, kuris paliekamas po slėgiu siurbimo perteklių išrūgų mišinys. Produkcija yra produktas, kuris yra visiškai panašus į pirkimo grietinėlės sūrio konsistencijos. Tačiau, skirtingai nuo įsigyti, naminis varškės turi ryškesnį rūgštingumą, todėl puikiai tinka desertams, kurioje rūgštus cukraus skandinti.
Grietinės ir jogurto: Iš receptą tik ingredientų pora pagrindas. Gatavo namo grietinėlės sūris skonio skonis lemia pagrindinių komponentų, todėl paisyti savo pasirinktą problemą.
Mišinys jogurto ir grietinės kartu. Šiame etape taip pat galima pridėti žolelių, česnakų, citrusinių vaisių žievelės ir įvairius prieskonius.
Paimkite kiaurasamtis arba sietą ir jį padengti su keturių sluoksnių marlę.
Supilkite kreminės jogurto išmaišyti vėl ir padengti marlės kraštus. Įdėkite sūrį ant plokštės paviršiaus, o viršuje nustatyti bet kokį krovinį. Šioje būsenoje, galite palikti sūrio per keturis iki 12 valandų, priklausomai nuo laikotarpio, kaip storas norėtumėte pamatyti gatavą produktą.
Ji puikiai pastebimai storio, kreminės konsistencijos gatavo varške.
Jūs galite naudoti ją ne tik receptus desertų, bet taip pat, kaip lengvai užkandžiauti, kad pagrindas padažas, troškinys ar įdaras sumuštiniai.
ingredientai:
- 370 g grietinėlės (riebumo 20%);
- 550 g jogurto be priedų.
paruošimas
- Maišyti su jogurto grietinėlės ir užpilkite nurodytomis keturių sluoksnių marlę kiaurasamtis mišinį.
- Uždenkite mišinio galus marlės, įdėti plokštelę ir vieta apkrova ant jos.
- Padovanoti perteklių išrūgas iš sūrio nusausinti ateitį nuo ketverių iki 12 valandų, priklausomai nuo norimo storio produkto.
- Laikyti namų grietinėlės sūrio į sandarų indą. Galiojimo laikas yra nustatomas pagal galiojimo laiką jogurto ir grietinės.