Virtuvės gyvenimas įsilaužimo: virėjas kietai virti kiaušiniai orkaitėje
Patarimai Maistas / / December 19, 2019
Nuo šiek tiek mažiau nei dvi savaites bus švenčiama Šventojo Velykų šventė, gyvenimas įsilaužimo, tai buvo labai naudinga. Bent jau tų, kurie švęsti ir taip visas tradicijas. Prieš rašant šį, aš nusprendžiau išbandyti šią virimo kietai virti kiaušiniai būdą ir buvo labai malonu su rezultatas!
Tai labai paprasta - švelniai įdėti kiaušinius ant grotelių ir kepkite juos 30 minučių esant 160 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Po to iškelia juos į ledo vandens ir atvėsinti.
Taikant šį metodą, bent jau du privalumus - galite kepti vienu metu daug kiaušinių ir ne pažaisti su puodų su sparčiai didėjančias. Antras privalumas - kiaušiniai neturi įtrūkti. Tačiau, aš bandžiau kepti tik du kiaušinius, bet manau, jei jie buvo ten 5 ar 10, viskas vyko sklandžiai.
Ir skonis, jie yra labiau švelnus ir kreminis. Ypač tryniai!
Tai ne tik tinka tiems, kurie virėjai kiaušinius su svogūnų lukštais, kad jie gauti gražią rudą spalvą. Visų kitų variantų šio virimo metodas yra gerai tinka.