Kaip greitai paruošti skanų ir sveiką maistą: žuvies troškinys
Maistas / / December 19, 2019
Jei nuspręsite, kad pusryčius daug baltymų, tada atkreipti dėmesį į receptą paprastas troškinys žuvų, kalmarai, ir sėjamasis, kuris jungia pagrindinius kriterijus tobula vakarienė: greitis rengimo, naudojimo ir apsvaiginimo skonis.
Pagalbinės medžiagos
- 400 g baltos žuvies filė;
- 200 g, išgrynintų karkaso kalmaras;
- 90 g svogūnų;
- 150 g saldžiųjų pipirų;
- 1 gousse;
- 300 g virtos nutų;
- 700 ml pomidorų savo sultyse;
- 40 ml sauso baltojo vyno;
- 1 šaukštelis džiovintų rozmarinų;
- 115 ml vandens arba žuvies sultinio.
paruošimas
Apie Nute turi rūpintis iš anksto. Plauti avinžirnių geriau įsigerti daugiau ryte, o tada virkite, kol suminkštės. Pagalba sutaupyti laiko konservuotų avinžirnių ar kitų pupelių skonį.
Svogūnai ir paprika ir supjaustyti puse žiedų Sauté alyvuogių aliejaus, kol suminkštės. Pridėti prie daržovių džiovintų rozmarinų, česnakų ir pusę minutės vėliau, užpilkite sauso baltojo vyno.
Kai apie pusę vyno išgaruoja, pridėti pomidorų pagrindo daržovių savo sultyse ir laukti, kol jie virsta vientisa padažu. Jūs galite pagreitinti procesą, trinti pomidorai su mediniu šaukštu. Tada užpilkite nedideliu kiekiu vandens pomidorų padažu arba žuvies sultinio, pridėti druskos ir avinžirnių.
Dėl troškinys tiks bet tankus baltos žuvies filė. Jūs galite pridėti prie mišinio jūros gėrybių arba sustabdyti dėl šviežios skerdienos patiekalas išvalytų kalmarų, kuris anksčiau būtų supjaustyti žiedais.
Uždenkite dubenį su dangčiu ir palikite ant vidutinės ugnies troškinti 10-12 min.
Ready troškinius galima papildyti kaparėliais ir petražolių prieš patiekiant.