Kaip paruošti puikią kavą į Prancūzijos-Press

Kava, išvirta prancūzų spaudos, tai yra daugiau skanus ir aromatingas, nei kai suvirinimo per filtro maišelius. Kita vertus, toks kavos skonio trauktinė ir gali būti smulkių dalelių grūdų. Laimei, jūs galite lengvai atsikratyti trūkumų ir išlaikyti visus gėrimo privalumų.

Padaryti kavos prancūzų spauda yra ne tik patogi ir paprasta - jūs gaunate labai skanus gėrimas. Priežastis, kodėl kava paruošta šiuo metodu turi turtingą skonį, yra tai, kad malta kava yra susisiekiama su vandeniu ilgą laiką. Kavos aliejai turi pakankamai laiko, kad susimaišytų su vandeniu, dėl to, kas pasiekta, ir stiprumas ir ryškiai skonio gėrimo. Tuo pačiu metu plūduriuojančius vandenyje kava Ji sukuria problemą: mažas daleles seeping per tinklelio ir grobis gėrimų tekstūros. Be to, dėl savo kavos, gali būti per stiprus.

Du paprastų taisyklių

Norėdami išspręsti šią problemą, jums reikia tik nepamirškite apie dviejų funkcijų dėl alaus kavos Prancūzijos spauda technologija.

1. Negalima nuleisti stūmoklį ir ne iš karto padengti prancūziškai paspauskite dangtį, po kavos bus užpildyti su verdančiu vandeniu. Grūdų dalelės turi keletą minučių maudytis vandenyje tinkamai užvirinti.

instagram viewer

2. Prieš pateikiant stūmoklį, pašalinti nuo vandens paviršiaus paviršiumi dalelių kavos. Tai labai svarbu, nes tai yra dėl jų kavos galite gauti karti ir drumstas.

Žinoma, dėl kavos skonis Taip pat įtakos frezavimo, skrudinimo ir alaus metu, bet jei turite gerą kavą, gaila sugadinti ją netinkamo suvirinimas. Be to, ar laikomasi šių subtilybių reikia absoliučiai jokių pastangų, o skirtumo skonio yra labai pastebimas.