Kaip paruošti obuolių sultis žiemai

Ką reikia apsvarstyti

• Receptai neatskleidžiama tiksli kiekį ingredientų. Sultys gali užtrukti daug vaisių ir daržovių, ir cukraus pridėta skonį: 1 litrą sulčių, kažkas kelia 1 šaukštą smėlio, ir kažkas - visi 5-6. Tai priklauso nuo to, kaip rūgščiąsias obuolių. Gėrimas gali būti pagaminti be cukraus, jei saldus vaisius. Nesijaudinkite: sultys yra saugomi ir be smėlio.
• 3 kg obuolių lapų maždaug 1 litro sulčių, bet gali gauti mažesnis arba didesnis. Tai priklauso nuo vaisių sultingumo.
• Daugiau karštas gėrimas jums reikia pilti sterilizuoti stiklainius ir gyvūnais. Tada jie turėtų būti apverčiamas wrap kažką šilta, atvėsti ir perdavimas saugojimui tamsioje vėsioje vietoje.
• Šių receptų sultys yra parengtas be įpilti vandens. Jei gėrimas atrodo pernelyg koncentruotas, skiesti tik skonį, prieš kurį gerti.

Kaip paruošti obuolių sultis žiemai su sulčiaspaudes pagalba

Ką jums reikia

• obuoliai;
• Cukrus - neprivalomas.

Ką dar galite pridėti

Naudoti kitų sezoninių vaisių, pavyzdžiui, kriaušių, morkų ar

moliūgas. Paimkite juos lygiomis dalimis su obuoliais ar tik šiek tiek, jei jūs nenorite nutraukti stiprų skonį pagrindinis ingredientas.

Kaip padaryti, kad sultys

Sumažinti obuolių į dideles gabaliukus ir pašalinti šerdį. Iš vaisių ir daržovių, taip pat švaraus poilsio ir padalyti iš tų pačių gabalų. Pereiti į vaisių per sulčiaspaudė.

Jei sultys susiformavo puta, atsargiai nuimkite jį. Tai putos gali būti sulankstyti į marlę ir išspausti rankomis - taip pat, išeis iš skysčio.

Norėdami gauti aiškią gerti sulą perkošti per kelių sluoksnių marlę. Jei jums patinka plaušienos variantą, praleiskite šį žingsnį.

Supilkite sultis į puodą ir - jei reikia - pridėti cukraus. Įdėti ant mažos ugnies ir pateikti į 90-95 ° C. Jei nėra termometras, nustatomas į akis: iš skystos pradeda ateiti poras, tai yra apie pradėti virti, bet ne mušimas dar. Pašalinti sultis nuo ugnies ir supilkite į bankus.

Kaip paruošti obuolių sultis žiemai su sokovarki pagalba

Ką jums reikia

• obuoliai;
• Cukrus - neprivalomas.

Ką dar galite pridėti

Parengti gėrimu sokovarke tinka vynuogės, slyvos ir moliūgų. Paimkite juos lygiomis dalimis su obuoliais ar tik šiek tiek, jei jūs nenorite nutraukti stiprų skonį pagrindinis ingredientas.

Kaip padaryti, kad sultys

gabalas obuoliai dideli griežinėliai ir išmesti šerdis. Iš slyvų išimkite duobes, ir moliūgų žievelės ir padalinti į gabalus. Jei naudojate vynuoges, tai nereikia nieko daryti.

Pripildykite vandens daugiau nei pusė iš visos sokovarki apačioje, nustatytą ant vidutinio pajėgumo, o ant jo - trečią dubenį, kiaurasamtis.

Įdėkite į dubenį paskutiniai obuoliai ir kiti vaisiai. sumaišykite juos su cukrumi, jei reikia. Uždenkite ir padėkite ant vidutinės ugnies.

Nuleiskite žarnos sokovarki per kurią bus Supilkite gėrimą į sterilizuotą stiklainį. Sultys pradžia stovėti 20-30 minučių ir gaus 1-2 valandas, priklausomai nuo obuolių ir sultingumo skaičius. Gėrimas virsta skaidrus.