Kaip padaryti, kad skanus mėsainiai, jei jūs nežinote, kaip virėjas
Maistas / / December 19, 2019
Paprasčiausias mėsainiai
Ką manote sunkiausia parengti mėsainiai? Vištienos? Ji yra. Bandelės parduodami beveik kiekvienas parduotuvėje. Susmulkinkite daržoves, pridėti sūrio ir kai padažas yra pasirengusi, labai lengva. Tačiau parengti skanus mėsainis, kad ji ne deginti, o ne žlugo, paaiškėjo, sultingas, tinkamą dydį, formą ir storį, tikrai sunku. Šiandienos mėsainiai receptas grožis yra tai, kad ji neturi snukis.
Mes parengsime Burger "a la" aplaistytas Joe "(" Sloppy Joe ", Sloppy Joe), kuris yra naudojamas vietoj mėsos padažu maltos mėsos.
Įdaras yra daug mažiau reikalauja įgūdžių virėjai ir atleidžia daug klaidų. Kitaip tariant, tai yra labai sunku bałagan.
receptas
Parengti mėsainiai reikia produktų minimumą. Klasikinis receptas "aplaistytas Joe" apima malta jautiena, svogūnai, pomidorai (švieži, savo sultyse, įklijuoti arba kečupas), Worcestershire padažas, prieskoniai ir bandelės mėsainiai.
Atkreipkite dėmesį, kad šiuo atveju nėra tikslas parengti ypatingą patiekalą su griežta receptą ir proporcijas. Mėsainiai su mėsos padažu vietoj mėsainiai - koncepcija. Sudedamųjų dalių kintamumas yra beveik begalinis.
Nėra produkto? Pakeiskite ar tiesiog pašalinti. Norėčiau pridėti kažką? Kitas! Naudokite sumaišyti maltą mėsą ar smulkintai paukštienai. Įtraukti sūrio ir viską, kas ateina į galvą. Vadovaujasi tik sveiku protu. Virtuvė - tai grynas kūrybiškumas. Eksperimentuoti siekti jų derinys produktus. Į namų virtuvė grožio ir raktas į gauti geriausią patiekalą, kad yra sukurtas jums ir tik jums.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g maltos jautienos;
- 2 pomidorų;
- 1, saldieji pipirai;
- 3 salierų;
- 1 svogūnai;
- 2 skilteles česnako;
- druska;
- pipirų;
- 2 šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus;
- bandelės mėsainiai (apie 8 pjesės visiškai išnaudoti virtos mėsos padažu).
Indai ir aparatai
- pjovimo lenta;
- peilis;
- maišiklis (arba myalka už tyrės);
- panoraminį vaizdą;
- ašmenys.
paruošimas
Smulkiai supjaustykite salierų stiebai.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
Kitas ateina paprikų posūkį. Viduje jis turi mažų sėklų, kurios netinka valgyti daug. Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, Burke pipirų, kaip parodyta nuotraukoje. Pirmasis švelniai griovelis pipirų skersai nuo viršaus iki pagrindo neliečiant šerdį.
Dabar, švelniai nutraukti gautus skiltelės. Tai viskas. Jokių problemų su sėklomis.
Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies. Pridėti šiek tiek augalinio aliejaus ir išsiųsti ją parengti pjaustytų salierų, svogūnų ir paprikos. Nepamirškite periodiškai agituoti juos.
Nepatinka plauti dujinė viryklė? Išimkite groteles ir degiklius, padengti maisto folija, Make gabalai pagal kaitvietės, nustatykite degikliai ir grotelės galinės plokštelės paviršiaus.
Viskas, kad prieš incidentą dėl plokštelės, išdžiūvo ant jo ir dega, dabar lieka ant folijos. Kaip užterštumo pakeisti folija ir pamiršti apie plokštelės plovimo.
Po 10-15 minučių, įpilama daržoves smulkiai pjaustytų česnakų ir gerai sumaišoma.
Norėdami česnako skiltelė yra lengviau valyti, padėkite jį ant pjaustymo lentos, mirti pridėti peilį ir pasukt viršuje.
Gvazdikėlių šiek tiek priploti. Tai netrukdo jo tolesnę pjovimo, tačiau išaižos žievelės daug lengviau.
Nerimauja dėl savo ranka? Naudoti vietoj Junginio pagal bet plokščio objekto peiliu - pavyzdžiui, peilį kepimui.
Po 3 minučių po česnako to siųsti maltos daržovių.
Po dar 15-20 minučių, kai įdaras mailius, pridėti šiek tiek sauso baltojo vyno arba vandens ir palaukti, kol skystis užverda toli. Jūs negalite pridėti Šis rezultatas netampa blogiau.
Tai buvo pomidorų, iš kurių gauti šviežiausią makaronus eilė. Virti apie pusę litro vandens. Nupjaukite vaisių bazę.
Įdėti į karštą vandenį pomidorus per kelias minutes, o tada jį pašalinti.
Po terminio apdorojimo, odos žievelės nuo vaisių be jokio pasipriešinimo. Nulupti pomidorai su maišytuvo virsti sklandžiai pasta.
Nėra maišytuvas? Malk gali būti naudojamas tyrės arba tiesiog labai smulkiai pjaustytų pomidorų. Jei nenorite, kad netvarka su šviežiais pomidorais, naudokite pomidorai savo sultyse - jie turės iš anksto minkyti.
Pomidorų pasta siunčiamas yra beveik paruoštas mėsos padažu.
Dabar viskas, kas būtina pridėti druskos, sezoną ir troškinkite dar 15 minučių arba tol, kol tol, kol mišinys sutirštės.
Jei norite pridėti šviežios prieskoninės žolės, tai padaryti už maždaug 5 minutes, kol gale virimo.
Jūs norite, kad jūsų maistas buvo skanesnis ir labiau kvepiantys? Tada atlikti paprastą tiuningo druskos. Pridėti savo smulkiai pjaustytų šviežių rozmarinų ir palikti gautą mišinį į sandarų konteinerį, per kelias dienas.
Sveikiname, dabar jūs turite rozmarinų druskos. Tas pats triukas veikia su čiobreliais (čiobrelių).
Atėjo laikas paplotėliai.
Supjaustyti juos taip, kad apatinė dalis buvo storesnis. Taigi Burger razmoknet nebėra.
Norėdami paplotėliai buvo skanus, minkštesnė viduje ir dar geriau atsispirti drėkinimo, jie turėtų turėti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 10-15 min. Sudėkite puseles ant kepimo bandelės mažina.
Jie nedega šiek tiek, todėl periodiškai stebi šį procesą.
pašaras
"Sloppy Joe" skiriasi nuo klasikinių mėsainiai, kad nereikia kamino gražiai. Įdėkite mėsos padažu ant dugno pusę bandelė.
Dabar padengti kitą pusę.
Tegul padažas dalelės iškrenta - už "aplaistytas Joe" Tai gerai, nes jis yra vadinamas apskretėlė. :)
Taškų padažas yra nustatomas pagal jūsų apetito. Taip, ties padažu metu bus toliau iškristi iš maisto, bet dizainas.
Prisiminti beveik neribotą kintamumą receptą? Puikus. Naudokite jį 100% sukurti savo unikalų patiekalą. Mūsų atveju, ant mėsos padažu sukrauti skiltelės lydytas sūris.
Jūs galite pridėti ką norite: rauginti agurkai, svogūnų žiedai, salotos... skanu!
Gautas Burger bent jau ne blogesnės, ir daugeliu atžvilgių pranašesnis už klasika su skonio kotletas dėl daug didesnio lankstumo sudėties ir proporcijų. Apie greičio ir patogumo ruošiant yra net neverta kalbėti apie.
Grožis yra tai, kad gatavas mėsos padažas gali būti naudojamas kaip jūs norite. Jis yra geras ir mėsainiai ir makaronai, ir net Puodai su bulvėmis arba baklažanų. Į bet kuriuo atveju rezultatas bus paauglys. Netikite manimi? Pabandykite virėjas šį skanus patiekalas ir pamatyti patys.