Kaip užšaldyti žiediniai kopūstai teisingai
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Pirmasis žingsnis yra nutraukė kopūstų lapų galvą. Sumažinti jį išilgai į keturias dalis ir išimkite kotelius. Išardykite žiediniai kopūstai į žiedynų.
Iškirpti kopūstai gali būti kitaip. Pasukite stiebelio galvą aukštyn ir supjaustyti žiedynų ratu.
Žiedynas gali palikti didelis arba padalintas į mažesnius. Bet ruošinio, pageidautina, kad jie būtų tokio pat dydžio. juos kruopščiai išskalaukite.
Prieš užšalimo žiedinių kopūstų poreikis baltinti. Jei tai nebus padaryta, daržovių saugojimo metu gali įsigyti nemalonų kvapą ir tamsiai.
Supilkite į vandenį visos podsolite ir Užvirkite. Sumažinti į kopūstų. Jei daug žiedynų, virti savo partijas. Varėna kopūstai 2-3 minutės. Dėl pakankamai mažas, o žiedyno 1 minutę.
Įdėkite juos į ledo vandens dubenėlį (gauti dar, galite įdėti ledo gabaliukų). Būtina sustabdyti virimo procesą ir greitai atvėsti kopūstą.
Po kelių minučių suyra žiedynai vienu sluoksniu ant švaraus rankšluosčio. Ištrink juos su popieriniu rankšluosčiu ir leiskite visiškai išdžiūti.
Išdėstyti kopūstai ant pakuočių - galite naudoti reguliariai arba celofano maišelius su užraktu. Tie, arba pritvirtinkite juos. Kad paketai užima mažiau vietos, naudojant vamzdžiai pašalinti oro skatinimui.
Pašalinti ruošinį šaldiklyje. Ten jie bus tobulai saugomi šešis mėnesius ir net ilgiau.
taip pat žr😋😋😋
- Kaip paruošti žiedinius kopūstus: 10 skirtingų receptų
- 8 cool receptai kepti ir kepti žiediniai kopūstai tešloje
- Kaip ir kiek virti brokolius
- 3 Geriausias būdas įšaldyti baklažanų žiemai
- 7 receptus traškučių kopūstai korėjiečių, įskaitant žiemą