Kaip virėjas daržovių ant grotelių

Link vasaros skaitikliai kraunamos su sultingas ir saldus vaisius, iš kurių daugelis tapo nuobodus ir nesukelia džiaugsmo iš praeities pabaigoje. Diversifikuoti sezoninių vaisių skonį, gali mailius juos per žarijas arba įprastu visos-grilis, jei jūs neturite prieigos prie pirmojo.

Ant grotelių galite virėjas jokios sezoninių vaisių. Į skrudinimo gamtos cukrų į karamelizuotais vaisiais ir aromatų kompozicija procese tampa dar ryškesnis. Jei jūs suteikiate pirmenybę vaikščiojimą karštomis žarijomisThe mėgstamiausias vaisius bus lengva duoti dūmų kvapą, kuris bus ypač svarbi, jei tada tegul virėjas patiekalus.

Kaip paruošti daržoves

Jei nuspręsite kepti didesnius vaisius ar uogas, pvz melionų, ananasų, arbūzų, tiesiog nukopijuokite juos griežinėliais centimetrų pora storu. Avokadai, persikai, nektarinai tiesiog padalinti per pusę ir išimkite sėklas. Atsiradusiame ertmės gali būti įdėti ką nors iš jogurto ir ledai į kuskuso ir salotomis.

Smulkios uogos gali būti išskirstyti ant iešmelių.

Prieš kepant vaisiai nebūtinai tepimo lašai bekvapis aliejus. Kokosų aliejus bus priartėti prie idealo, tačiau kraštutiniais atvejais tiks ir rafinuotas saulėgrąžų.

Kaip paįvairinti vaisiais

Natūralus cukraus iš vaisių - puikus prieskonių, tačiau tiems, kurie nori eiti toliau, rekomenduojame derinti vaisius su medumi, citrusinių sulčių glazūra ir balzamiko actas, prieskoniai (paprikos, aštriosios paprikos) ir alkoholio (pvz, Bourbon).

Kaip iškepti daržovių

Paruošti vaisių minkštimo yra patalpintas ant šildomo paviršiaus arba grotelių lėkštę, ir vyksta per šilumos terpę, norint pasiekti pageidaujamą minkštumo lygiu. Jei tiesiog norite duoti vaisių aromato dūmus, tada įdėkite griežinėliais nuo anglių.